“孟燃,正好明天你休息,老大也放假,咱們出去吃唄?”
“行啊,怎麼想起來出去吃了?”
孟燃也是奇怪啊,關卿卿雖然平時也不是那麼的節省,但這種出去吃飯的話可是從來沒說過。
在她看來,最奢侈的就是扯幾塊布做件新衣服,然後就是經常吃肉了,這真的是第一次。
“我不是聽說有個飯館開業了嘛,聽說是私人開的,聽說挺好吃的,你說老板怎麼沒被抓起來啊?”
嗯孟燃一下子愣住了,私人開飯館?
但仔細想想,已經是八十年代了,這個好像也應該慢慢出現了吧?
又想了想自己那三大開間樓上下後麵還帶了個院子的店鋪現在好像還閒著,孟燃有了心思。
前院的傻柱手藝是真的不錯,要是能請到他做大師傅,這飯店還真能開。
不過如果真打算開飯館的話那房子要好好收拾一下,之前是家具廠在用,從街道租的,這不是發還了麼,老頭去鬨了幾次,而且那鋪子說實話用處不大,大部分都是訂貨的,家具廠也就給搬走了。
不過這事還是要去打聽一下,彆的不說,證件總要先辦好的。
飯館距離他們家還不近呢,地方不大,看上去就是一個小院子,連個門牌都沒掛,估計是這家老板現在心裡也是直打鼓,不敢太過高調。
之前不是沒人開小館子,但都是偷偷的,針對的都是熟人,陌生人來了根本就不招待。
現在不一樣了,他們是辦證件的,可以說一句是正大光明的,但還是不太敢啊。
一家五口人,由於是第一次來,孟燃也想嘗嘗手藝,所以足足點了六個菜,還有一個湯。
“那個同誌,肉沒那麼多了,你看看要不換個彆的?”
“你們這肉還定量的啊,要肉票不?”
“不要肉票,給糧票就行,我們這的定量也是街道給批的,然後去肉聯廠拉,每個月沒多少的。”
原來是這樣,有些疑惑孟燃也算是懂了。
他剛開始聽說這事的時候就在想著食材咋辦,現在知道了,還給批定量,這確實不錯。
想到自己在肉聯廠上班的老丈人,這多弄點肉還是挺簡單的,彆太多就行。
就是其他的有點難辦,蔬菜之類的,這個要去鄉下收去,要麼就在自由市場自己去采買,這個價格貴不說,還不一定能收的齊。
飯菜的價格確實不貴,相比較國營飯店差不多打了八折這樣,並且糧票這東西如果你不夠補錢也是可以的,劃換算的價格也是不貴。
想到這裡,孟燃心裡也有了主意,不過先不著急,他要跟傻柱商量一下才行。
“媳婦,你說咱們也開個飯館咋樣?”
晚上,躺在床上,孟燃跟關卿卿說出了自己心裡的想法。
“啊?開飯館?我手藝不行的,你還要上班,哪有時間啊。”
“我們這手藝弄點家常便飯就差不多了,我打算去跟傻柱商量一下,他手藝好。”