餘南姝也忘了這茬。
直到沈箏問，她才想起解釋：“祖父和祖母說，讓咱們先吃，若是咱們吃了沒問題......他們再吃。”
沈箏一噎。
有點心眼子全用自己人身上了。
“行吧。”她朝廚房走去，“今兒這味道口感你得記好，回去好好饞饞他們。”
餘南姝笑眯眯地點頭。
沈姐姐說能吃，那就一定能吃，沈姐姐說好吃，那就一定好吃。
......
沈府共有三個大廚房，數個小廚房，其中一個大廚房，就在恣意居後一進院子的耳房中。
廚房裡，古嬤嬤和佩玉正領著廚娘們剖蛙。
先剪腦袋再剝皮，最後開膛破肚，將臟器都取出來，洗淨。
畫麵有些血腥，很多牛蛙都來不及掙紮，便沒了聲息。
對生物痛下殺手，或多或少會感覺有些殘忍，但她們的不忍褪去後，更多是擔憂。
“古管家，我今日才聽薑管事說，戶部出了布告，說這大蛙腹內藏蟲，吃了對身體不好。您說，大人她想吃啥，我們都能給她做，何苦要以身犯險，去吃這畜生呢......”
“是啊古管家，我這心頭也一直突突跳。您是不知道，讓我把這玩意兒做成食物，送到大人桌上去，我都感覺自己在給大人下毒！”
能在沈府乾活，她們是打心眼裡高興，主子的吩咐，也確實輪不到她們質疑。
但看著盆裡那死了都在蹬腿的大蛙，她們心中，也是真的有點發怵。
古嬤嬤清洗著蛙肉上的血漬，頭也不抬，“薑升傳話隻傳一半？戶部布告是說大蛙藏蟲，但後麵還說了，隻要蒸煮時間足夠的長，這蛙就能入腹。與其在這胡亂擔憂，不如把肉處理乾淨了，煮的時候看著火候，替大人省了後顧之憂。”
說著話，盆裡的蛙又多了兩隻。
沈箏就是在這時候走進廚房的。
其實她前麵就到了，隻是一直沒入內，因為她想聽聽府裡對牛蛙的真實評價。
廚娘們的反應在她的意料之中，倒是古嬤嬤的話，有些出乎她的意料。
不愧是宮裡的老人，心性確實是常人沒法比的。
“大人來了。”
“大人！”
見她進來，所有人都放下了手上活計，紛紛起身問好。
沈箏示意她們繼續，又問道古嬤嬤：“還剩多少沒處理？”
古嬤嬤戴著手套，掀開竹籠一瞧。
“回大人話，隻剩幾隻了。鍋裡的水已經燒好，待這些蛙清洗完畢後，便一起下鍋焯水。”
沈箏點點頭，思索道：“大家都第一次做這種大蛙，沒甚經驗。下料後加蓋多煮一會，肉老些都無妨，主要是安全。”
古嬤嬤一聽便知，方才廚房裡的談話被她聽了去，趕緊屈膝告罪：“大家說話沒規矩，是老奴管理失責，還請大人恕罪。”
廚娘們一驚，剛坐下去，又站了起來，滿臉躊躇。
沒等她們告罪，沈箏便搖頭：“無妨。古嬤嬤跟我來一趟。”
二人走到了院中僻靜處，沈箏直接問了天子賜的五百畝良田。