第六十三章千錘百煉,終於成功了!
高雲海開始,把晾好的豆子碾成粉末狀。
這個工作是最簡單的了。
沒有什麼技術要求李飛和小胖,兩個輪流開始磨粉。
石磨以前都是用毛驢兒。
高雲海家也沒有毛驢,所以隻能是用人代替。
粉末抹好之後,又開始上鍋蒸。
長到一定的時程度,要趁著熱度。
把正好的粉末放在鋪好的稻草上。
用稻草墊底兒,然後把這些粉末放入鐵箍中添滿。
這樣就做好了餅胚。
一個一個的餅胚做好之後。
就可以把並胚做好之後就可以放到榨油槽裡了。
接下來就可以用到石頭錘子擠壓了。
高雲海也不確定能不能炸出油。
也不知道有沒有記錯的步驟?
李飛和小胖兩個人揮動著大石頭錘子。
擠壓了一會兒油從油槽裡出來了。
這可真是把他們幾個人高興壞了。
也不枉費他們這幾天的勞動。
幾個人忙活了這麼多天,終於有了成效。
看見有油出來,高雲海和李飛激動的上前去聞一聞。
這油的香味兒真是太好了。
“雲海哥這個油現在就能吃了嗎?”
“當然不能吃,這個是生的,需要我們做菜的時候用熱鍋炒一下。”
“這個油炸出來之後還需要我們過濾一下。”
高雲海說的這些話,李飛根本就不懂。
過濾是什麼意思?這個詞語隻能是現代人才能懂。
高雲海看著李飛不解的樣子。
心裡想著用什麼東西過濾都不知道。
這個年代也沒有篩網和濾網啊。
“沒關係了,這樣就可以吃了。”
高雲海想著這已經很不錯了,能吃上豆油。
這個油肯定會很香,因為沒有添加劑。
而且大豆也都是純天然綠色的食品。
但是他們出油的量還是很少。
高雲海還要想著如何改進一下。
如果是自己家裡吃這樣也是可以的。
但是要是弄成小作坊,那這個就需要改進。
炸好的油,李飛迫不及待的拿去給了母親。
李嬸子也不知道這是什麼東西,但是聞的特彆香。
王芊芊也有些不懂。
“這是雲海哥自己做的大豆油,說是可以炒菜用。”
“我拿過來讓你們晚上做菜的時候試一下。”
李嬸子接過李飛手裡的油。
一股大豆的清香味兒撲鼻而來。
正好到了做飯的時候,王芊芊你就讓李嬸子用了這個油。
高雲海沒來得及教李嬸子怎麼用。
他拿了一些油去小胖家裡。
他要教小胖家裡怎麼用一下這個油。