“少爺,好像有的,但是我不清楚,我去問問福伯吧。”
清雪想了一會兒跟葉明說道。
“嗯,那你趕緊去,問清楚以後,讓福伯趕緊派人來。”
葉明說道。
“好的,少爺。”
清雪走了以後,葉明在院子裡找了個椅子坐了下來,開始思考起鹽是怎麼提純的。
按照課本上的說法,從粗鹽中提煉細鹽是比較簡單的。
先將粗鹽溶解在水中,形成鹽水。然後,加入石灰,用細密的濾網或紗布過濾掉其中的雜質和顆粒。接下來,將過濾後的鹽水倒入鍋中,用小火慢慢熬煮。
在熬煮的過程中,水分逐漸蒸發,鹽分會逐漸結晶。當水分完全蒸發後,鍋底會留下一層白色的細鹽結晶。
最後,將這些細鹽結晶收集起來碾碎就會得到純淨的細鹽。
過程倒是不難,就是過濾用的紗布沒有,看來隻能找彆的東西替代了。
“三少爺,人來了,這是王師傅,泥瓦匠,會搭灶台。”
葉明正思考著,福伯帶著一個老實巴交的漢子走了進來。
“王師傅,你先等會兒,等找到鍋了,麻煩你按照鍋的尺寸給我在那邊搭一個灶台。”
葉明聽到福伯的話後,指著院子的角落跟王師傅說道說道。
“是,少爺。”
王師傅恭敬的說道。
“福伯,勞煩您在幫我找一些木炭,沙子,和麻布,棉布都行。”
葉明吩咐完王師傅,又跟福伯說道,他要用這些東西弄個簡單的過濾裝置。
“是,三少爺,老奴這就去。”
福伯可比那兩個人強多了,沒有問葉明要這些東西乾什麼,聽到葉明的吩咐後就直接轉身去找東西了。
“少爺,東西來了。”
福伯剛走出去,李天寶拿著一口鍋,一小袋子鹽走了進來。
“王師傅,就那個鍋,你按照它的尺寸搭吧。”
“是,少爺。”
王師傅接過李天寶手裡的鍋到旁邊搭灶台去了。
葉明則接過李天寶拿過來的粗鹽查看起來。
這些粗鹽呈現為白色或微帶顏色的結晶體,呈砂狀,顆粒大小不一。
摸起來質地較粗糙,手感比前世一般食用鹽要粗糙,有時甚至可以感覺到明顯的顆粒感。
“這就是府裡最好的食鹽了?”
葉明看著袋子裡的粗鹽問道。
“是的,少爺,這可是府裡最好的食鹽了,比外麵賣的好多了,我要多拿點,趙嬸還不肯呢。”
李天寶回答道。
“那外麵的鹽是什麼樣?”