他還以為少爺不管酒樓了呢，沒想到現在居然過來說這個了。
“我們可以從環境、服務、菜品、營銷等方麵進行改革，讓酒樓煥然一新，吸引顧客。”
葉明打量了一下四周，接著說道。
“首先就是環境，我們得改變酒樓的裝修風格，讓它看起來更舒適、更吸引人。”
他指向那些陳舊的桌椅：“這些桌椅太過破舊，要重新打造，設計成更舒適、更符合人們方便坐的的樣式。到時候我給一個圖紙，你照著打造就行了。”
“好的，少爺，我知道了。”
沈嶽點點頭說道，這些破舊的桌子都是他為了省錢才一直沒舍得丟的。
“還有，我看我們的這個酒樓怎麼比較暗，現在快到中午了還是這麼暗，那到了下午，傍晚，晚上豈不是黑的都看不清了？這樣的地方顧客怎麼願意來呢？”
不知道是樓層的原因，還是地理位置的原因，葉明總感覺這裡比萬花樓裡麵暗多了，這一暗，就會給人一種壓抑的感覺。
這樣的環境有人願意來就有鬼了。
“那該怎麼辦少爺？”
沈嶽確實是沒考慮到這些，現在被葉明這麼一說，他也明白過來了。
“辦法嘛，就是增加燈籠的數量，並且在燈籠內使用更亮的油燈。此外，我還有一個想法，我們可以在窗戶或者牆壁上安裝一些反光的銅鏡，白天利用太陽光來增加室內的亮度。晚上則利用燈籠或者蠟燭來增加亮度。”
“這樣一來，不管是白天還是晚上，都能讓室內亮如白晝。”
葉明想了一下，就想了光的折射，玻璃鏡子是最好的，但是現在沒有啊，隻能用銅鏡湊合了。
“啊？？？還可以這樣？”
沈嶽聽得目瞪口呆，
“當然可以了。”
接著，葉明又指向牆壁說道。
“牆壁上的壁畫已經褪色，要請畫師重新繪製，或者掛上一些書法作品，增加文化氛圍。”
“嗯嗯，我知道了少爺。”
沈嶽聽得連連點頭，眼中漸漸露出了興奮的光芒。
“最後，我們還可以在酒樓的一角設置一個小型舞台，定期舉辦一些文化活動，比如詩詞朗誦、琴瑟演奏，吸引文人墨客。”
葉明放下茶杯，緩緩開口。
“這城中百姓大多喜看熱鬨，我們可以在酒樓每日邀請些說書人、雜耍藝人前來表演。食客們一邊用餐，一邊觀看節目，豈不快哉。”
“少爺，往年咱們也舉辦過詩會，但是那些讀書人來了一次以後就不來了。至於說書的，一開始也有，就是看咱們這裡的生意不好，賺不到賞錢，也漸漸的不來了。”
沈嶽回答道。
“嗯，所以說這招攬客人才是重中之重啊，沒有客人弄什麼都是白搭，現在裝修說完了，接來下來就是菜品和服務了。”
“這兩個才是酒樓的立足之本。”
葉明看著沈嶽笑嗬嗬的說道，剛才那些隻是添頭，沒有好吃的飯菜，裝修的再豪華也沒人來。
“那少爺，有什麼辦法嗎？咱們家酒樓的廚子雖然不說全京城最好，但那也是數一數二的。”
沈嶽聽後，先是一愣，隨後給葉明說道。
喜歡穿越之我在古代搞發明請大家收藏：穿越之我在古代搞發明天悅更新速度全網最快。