林半夏臉蛋紅紅的,帶著期待看著張強,“我媽挺喜歡蜂蜜的,但是我老爸更喜歡酒哦,他特彆喜歡好酒。”
“呃……”張強撓撓頭,心底突然感覺有點不對勁,但是哪裡不對勁,又有點說不上來。
“那瓶我們都喝過了。”
“隻要是好酒,他才不介意呢,而且……”林半夏扭扭捏捏的,剩餘的話就不好意思說出來了。
老爸得了好酒才會攔住大姐不狠揍自己呀。
更重要的是有了這種好酒開路,張強要過老爸那一關就容易多了。
家裡小事都是老媽說了算,老媽也相中了張強,所以張強要上門的話,老媽當然是樂意的,哪怕不帶東西老媽也會樂意。
其他人一隻兔子也可以解決。
唯獨老爸……說不好會找張強決鬥呢。
唉呀昨天晚上都已經睡在一起了,那我現在應該也是張強的了吧?那老爸跟張強打起來我幫哪一個呢?
這般想著林半夏臉蛋更紅了。
這丫頭臉紅乾什麼呢?張強抓抓頭想了一下,拿就拿吧,反正自己平常不喝酒,要是沒拿蜂蜜看到了酒瓶都壓根沒想起家裡放了一瓶酒。
於是林半夏拿著那瓶酒,拖遝著張強那超大號的拖鞋,張強一手提著一罐蜂蜜,一手拎著那隻用保鮮膜包起來的冰兔子,按響了9樓的門鈴。
門很快開了,張強和林半夏的出現特彆是手裡的東西狠狠把林家人震了一把。
這……進展這麼快的嘛?
…………
差不多時間被狠狠鎮住的還有江城張家所有人,
張媽的廚藝又超常發揮了,
經過一個下午的研究,張媽決定晚上做紅燒兔。
紅燒是一個相當傳統的做法了,平常做紅燒肉,紅燒魚等等都不少,張媽很有把握不會翻車。
將兔肉切成塊狀,並用開水焯水去腥。然後,準備調料。需要蔥薑蒜、料,酒、生抽、老抽、白糖和鹽等。將蔥薑蒜切碎備用。接著,在鍋中加入適量油,放入兔肉塊煎至兩麵金黃色。然後,倒入切碎的蔥薑蒜爆香,並加入適量料酒提味。接著,加入適量生抽和老抽調色,並撒上適量白糖增加甜度。最後,加入足夠的清水沒過兔肉塊,並蓋上鍋蓋小火慢燉約1小時左右……
為了避免翻車,張媽還反複核對過菜譜,用手機標了時間。
但是被小孫子鬨的翻車了,沒有燉煮足夠足夠的時間。
因為小火慢燉20分鐘左右,整個廚房已經彌漫了濃鬱的香氣,把滿屋子跑的小孫子給吸引了過來,不停的嚷嚷著要吃飯。
張媽磨不過小孫子,於是給小孫子撈了一塊肉,然後一發不可收拾……
兒子的鬨騰把在書房裡學習辦公的張超和周素素兩口子都被吸引了過來……
所以這頓飯就提前半個小時吃了。
吃完飯老張家所有人還一臉震撼和回味。
周素素很狗腿的,把張媽摁在座位上,自個手腳麻利的收拾碗筷,“媽今天廚藝大漲啊,以後咱有口福了。”
張超也眉開眼笑。“對的沒錯,以後有口福了。”
天呐擼,你都不知道他小時候有多羨慕自家大哥住校不用天天吃老媽做的飯,難吃就算了,還天天像開盲盒一樣不是甜了就是鹹了……
從來沒有一天像今天這樣似的,這麼舒爽的。
看看那菜盆子,像舔過一樣乾淨……對,就是紅燒兔子那盆,其他的都剩了不少。
難得兒媳婦主動去洗碗,張媽也樂得清閒,給大孫子擦著臉,“子瑜吃飽了沒?”
“吃的飽飽的,看肚子鼓鼓的。”張子瑜拍著自己的小肚子……大肚子相當的高興。“奶奶今天做飯好好吃,我明天也要吃這麼好吃的。”
“好好好,明天奶奶還給子瑜做,”張媽也眉開眼笑的。“來洗手洗臉,我們到樓下去溜達溜達。”
“好!”張子瑜沒反對,這幾乎是每天的保有散步項目了,不過他還不忘提要求。“奶奶,我們明天多做一點兔子好不好?我今天都沒吃夠,媽太壞了跟小孩子搶東西吃。”
“好好好,那明天奶奶多做一些,用個小碗給子瑜裝出來好不好?”
那邊幫忙洗碗的張超搭腔,“媽,你彆太慣著子瑜,不過今晚的兔肉真的太好吃了,明天可以多做一點。”
張超和張向陽兩父子讓著家裡大的小的壓根沒吃上幾塊,最後還是用紅燒兔肉的湯汁撈飯過了一把癮。
“行,你哥寄了兩隻很大的兔子回來,一隻大約有8斤重,夠咱一家吃幾天的。”張媽搭的話,細心的給張子瑜洗手洗臉。
“哥寄回來的?”張超驚訝,“大老遠的寄個兔子乾嘛?我們這邊又不是買不到。”
“那你給我買一隻回來看看。”張向陽也在擦著桌子,聞言搭腔,“你呀,菜市場門口在哪都找不到。”
“呃……”張超從小到大還真沒買過菜,真不知道哪裡有菜市場,不過這年頭誰去菜市場啊,“超市不是有嗎?”
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