經曆昨天的網絡風波,蓮花山武林高手的熱度好像一夜之間就被降溫了,遊客在急劇的減少,張強帶著林半夏要租車上山的時候明顯看到那租車的工作人員愁眉苦臉的。
但是這些關張強什麼事呢?老老實實帶著林半夏跑了兩圈斜坡,然後跑步回家,這樣5k就足足的。
中午這一頓飯,林半夏期待了整整一天了。
一大早張強就拿出了狗肉……狼肉解凍,開的時候也專門繞到菜市場買齊了配料,然後……然後張強就拉著林半夏上了9樓,占用了林家的廚房開始製作。
被趕出廚房的董姐氣鼓鼓的瞪著守在廚房門口的林半夏,惱火的牙癢癢的。
“你這死丫頭存心是讓老娘不能好好吃飯是吧?才適應口味,沒一天了你又整這一出。”
林半夏才不慌呢,抱著董姐撒嬌賣萌。“嘻嘻,誰讓這狗肉多嘛,你跟老爸也跟著嘗嘗唄,肯定好吃的。”
“你呀你呀!”
董姐都不知道該說啥了,隻能恨恨的挖了自家老伴一眼,
林才良因為蓮花山遊客銳減,已經不需要去蓮花山幫忙了,這會兒也守在廚房邊上看著呢,平白挨了一記白眼也不惱,嘿嘿笑著,
狗肉啊,他都好久沒吃了,下酒可大讚呢!
而且是張強這個準女婿弄來的,品質一定沒的說,那就不能錯過了。
白眼無效,董姐也沒得辦法,不過也看到了張強拿在手裡那個狗腿,確實很大,一隻腿大約都有10來斤了,還真不差自己這兩個老的吃幾口的,也不是張強那小屋子能搞定的。
忍了又忍,最終還是沒有趕人,而是轉身要出門。
“你們先坐著,我去搞點涼茶回來,這麼熱的天吃狗肉不得上火啊。”
董姐這麼一說張強又想起了,“董姐不用去了,我那有讓半夏去拿著行。”
“啊……我不要喝涼茶。”
“那你是不是想牙疼?”董姐推自家閨女。“現在天氣熱,天天吃這麼好的東西很容易上火的,到時候長痘,牙疼,看你怎麼辦?”
林半夏打了個哆嗦,無論是長痘還是牙疼都是恐怖的事情,不得已乖乖的下樓了。
張強在廚房裡老老實實的對著短視頻開始製作脆皮狗肉。
脆皮烤肉的關鍵在於皮要過油,把燒得滾燙的熱油澆在狗皮上,看著原來白胖胖的狗皮被熱油一燙,馬上變得金黃,而且那種屬於煎炸的味道馬上就溢了出來。
過了熱油的狗腿要浸泡冰水,這樣狗皮才會更脆,更有口感。
鐵鍋燒油,加入八角、?花椒、?薑片、?郫縣豆瓣炒香,?再加入狗肉煸炒5分鐘,?倒入沙鍋中加水小火燉30分鐘即可。?
天上龍肉,地上狗肉,狗肉滾三滾,神仙站不穩,聞到狗肉香,和尚也翻牆。
這老話還真不是蓋的,特彆是係統出產的這狼肉品質又特彆好,一過熱熔那獨特的香味就引得剛剛把閨女推出家門的董姐又轉回了廚房。
煸炒狗肉的時候,董姐和林才良就抓著一把瓜子兒在廚房門口有一搭沒一搭的跟張強聊著,就連一直沉著穩重的林才良都時不時探頭進廚房瞄一眼。
等狗肉轉入砂鍋慢燉,那狗肉香氣在廚房彌漫的時候,4個人都擠擠挨挨的在廚房裡各自找事情乾了。
董姐把櫥櫃裡的所有碗筷搬出來逐一清洗,還抱怨洗碗機洗碗洗筷子不乾淨。
林才良一屁股把張強給擠走了,拿著一個抹布抽油煙機和灶台抹得一塵不染,就差打磨拋光了。
機靈的林半夏端著小凳子在廚房門口擇菜,
這下子弄得主廚張強反過來沒事做了,於是湊到了林半夏身邊,結果被女朋友嫌棄。
“你走開!你弄那麼快等一下都沒事做啦。”
張強一怒,就把涼茶給煮上了,本來還想用熬煮中藥涼茶那種苦澀的氣味中和一下狗肉的香味,結果發現以往挺霸道的中藥味被狗肉的味道壓的完全抬不了頭。
完了,今天中午怎麼辦?
還要不要遵循沒結婚就不能吃狗肉的習俗了?
唉,都怪他奶,平常對他不聞不問的,某次生病好了之後忽然說要給他整個契爺擋災,但是老家習俗,有契爺的人是不能吃狗肉的!要等到結婚脫契之後才行。
可是待會怎麼忍得住哦?
但是不忍……張強眼神暗了暗,這是爺奶真正為他著想專門張羅的一件事,也是最後一件和唯一一件……
當年想找個契爺可不簡單,爺奶可沒少求人和折騰,花費了不少錢財才找到一個……
張強默默的歎氣,雖然也不知道吃了狗肉會怎麼樣,但是張強他還是可以掙紮一下的,比如說多做一份東坡肉。
又不是沒得選對吧?
就是、就是……東坡肉沒有狗肉香呀,哭唧唧!
……
下午張強就抱著林半夏到了倉庫這邊,同時張強抱著林班下跑步的視頻也出現在了短視頻平台上,並且引起了軒然大波,短短半個小時內就登上了熱搜,並且引得很多情侶競相模仿。
本小章還未完,請點擊下一頁繼續閱讀後麵精彩內容!