張渣男強從35號彆墅帶了三隻大公雞回家，今天過年殺一隻拜神，明天初一再殺一隻，初二開年還要殺一隻……
得虧現在食量變大，不然這些雞要一直放冰箱……
時間已經到了下午5點，遠遠近近都已經聽到有好些人放炮祭神然後吃飯了，
他家的雞都還沒殺呢，所以他的動作也開始麻利了起來，
就連林半夏也知道時間緊了，於是離開了海島保衛戰之後，就一手拖著劉師傅回到了38號彆墅想幫忙來著。
一個會炸廚房的大小姐，一個百多年沒下過廚房的大老爺哪會這些，也就幫忙洗洗刷刷，然後嘰嘰喳喳聊著剛剛的活動和張強教導的技巧充當氣氛組，
真正乾活還是得看張強的。
但是張強殺雞動作確實麻利，因為張強真的是練過呀。
一隻手提著公雞的兩個翅膀，順帶還揪住了公雞的後脖頸提了起來，任憑公雞咯咯咯的叫一點招都沒有。
三下兩下，在大公雞咽喉處拔掉了幾撮毛，然後，食指中指並攏如劍真氣一吐，一道的劍芒直接劃穿了大公雞的喉管和動脈，大公雞都還沒來得及感受到疼整個公雞就被張強單手倒轉，紅豔豔的血液就咕嚕咕嚕地冒出，穩穩當當的落入了早已準備好的鹽水碗裡。
哪怕大公雞奮力地瞪著他那粗壯的腿，用力的扇動著翅膀也無濟於事。
“哎呀，用劍氣來殺雞估計你這是頭一回啊。”
劉師傅在一邊看著呢，嘖嘖稱奇，更讓劉師傅驚奇的是張強給雞拔毛的手法，
超專業的。
眾所周知，殺雞不難，難的是拔雞毛，特彆是遇到換毛期間的雞簡直是頭大。
那些比絲線還小的絨毛拔了一遍又一遍，這邊拔了沒一會又有新的絨毛翹起來，幾乎就是不可能拔乾淨的，不少人為了清除乾淨那些絨毛又是瀝青又是鬆脂，實在不行還有人用火烤的。
但是對於張強這個超專業的人來說，根本就不需要那些花裡胡哨的玩兒，
隻見張強用手泡進水盆一撈，直接帶起了一大團水，而且這些水直接黏在張強手上不掉落，然後張強把那一大團水直接往大公雞身上一拍，然後一抹，
所有的雞毛如同泡進了瀝青一般被那團水輕輕鬆鬆帶離，
兩分鐘不到，一隻毛茸茸的大公雞就在張強手裡被扒光了毛，乾脆又乾淨，
大公雞被殺的咋樣劉師傅已經不關心了，劉師傅盯著張強的手猛瞧，“我勒個去，你這是什麼功夫？”
“什麼功夫？那不就是真氣外放一種運用嗎？”
張強回答的漫不經心，他開始給大公雞掏內臟了，
雞的胃得摘掉，喉管食管得拔掉，脖子上的淋巴也得摘除乾淨，然後在雞屁股下麵輕輕劃一刀，把內臟都掏出來，清理乾淨之後，還得把雞爪給塞到那個洞裡去，這些都是精細活，很影響整雞的造型的。
也是這時候張強才發覺練武也有不好地方，手上的關節和骨頭變大了很難把手塞到公雞的胸腔裡把內臟掏出來，如果把那個口子給開大一些，到時候雞爪又塞不穩就很難看了。
“真氣外放還能這樣？”
劉師傅回想剛剛張強的手法，感覺自己百多年都白活了，他所熟悉的真氣外放不是作為劍氣刀氣什麼的噴湧而出就是轉換能量形成烈火掌寒冰掌之類的招式，
結果張強給他來了另一手……
一時間心癢癢，於是也把手泡到了水盆裡撈了一下，還真讓他撈出了一大團水球，但水球就是水球，想要做到如同瀝青一般黏糊糊的給雞拔毛那還差遠了。
不過也夠了，劉師傅正想跟徒弟得瑟一下教教徒弟內力的運用，結果就看到他家關門弟子擺弄著公雞尾巴上的幾根羽毛，正傻兮兮的查著手機呢。
沒眼看，沒眼看！
說是給張強幫忙殺雞，結果就把公雞尾巴上那幾根毛拔了就在一邊玩了。
劉師傅忽然一伸手把林半夏手裡的羽毛給奪了來，“不就是要做毽子嗎，還用得著查手機？”
林半夏眼眸一下就亮了，“師父你會做嗎？”
“那肯定，我小時候也是做過的！”
“哇，那都好久了，你還記得的不，”
“小看誰呢？走找材料去！”
一老一少的拿著一撮雞毛就到樓上工作室去了。
還忙著掏雞腸子的張強：“不是，你們不是說要幫忙的嗎？”
唉，還是得自己來。
好在不費啥功夫，張強很快收拾好了。
拜神用的雞隻需要簡單的用開水燙熟就行，按照往常的做法那就是白切，但是又比白切雞多了許多要求，最重要的一條就是雞頭要正。
一隻完美的用於拜神的雞應該是能穩穩當當的放在盆裡，然後雞頭穩穩當當的靠在脊背上，擺的正正宗宗，
要想達到這樣的效果最好的辦法當然是一隻手用一條線提著雞頭，另一隻手提著雞腳，先把雞脖子那一塊完全泡到沸水裡，並且調整好雞頭位置和角度，讓沸水把雞肉燙個半熟定型，接下來如何煮都基本不會變形了。
當然，拜過神之後的雞還是要吃的，所以在煮的時候，依然可以來個三起三落冷熱交替，讓雞皮更緊實，讓雞肉更嫩滑。
那邊在煮著雞，這邊張強在收拾雞腸和雞內臟，既然是拜神用的雞那自然是得頭尾齊全，雞血，雞腎，雞腸雞心這些也得煮了拿去拜神的。
作為這祭品，隻有雞還不行，還得加一塊五花，五花也是有講究的，要一刀切，還要有個搭頭，有條件再加上一條魚，最好還是鯉魚。
這些張強門清，缺德！】
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