顧甲剛好牽著馬進了院子。
陸南每天都要出城割一車廂青草回來，兔子和馬都得吃草。
顧甲看到午膳都端上桌了，就進了正堂，一眾徒弟見師父坐在上首了，再一起坐下用膳。
重樓和杜若的氣色好多了，臉上的蒼白都消退了。杜若的臉頰兩邊長圓了一點。
山奈很喜歡吃土豆絲，一點點辣味夾帶著一點點酸味，每天吃還是吃不膩。
膳後，顧甲回了房間，山奈跟著過去了。站在門口，山奈在門上叩了三下。
顧甲看著山奈淡聲詢問：“山奈找為師？”
山奈走到師父前，端正的行了揖禮，然後從懷裡掏出一疊銀票，雙手遞給師父。“這是父親讓我轉交給師父的，父親說他當麵給師父，師父一定會拒絕。”
顧甲看著山奈：“你要忘記你的父親！要想好好活著，就不要向任何人打聽外麵的事。那些都不是你一個孩子該去關注的，為師會像護著重樓一樣護著你安然長大！”
顧甲又道：“你既入了我顧家，就是顧家人了，你的一舉一動都代表了我顧氏。為師既歸隱，就不會重出江湖。山奈你可記下了？”
山奈行了揖禮，“弟子山奈記下了！”
顧甲接過銀票接著道：“你和師兄弟、師姐妹生活在一起，同衣同食同住同行，為師既能養活他們，自然也能養活你！銀票為師替你保管，等你長大後，再歸還於你！”
山奈行禮退出了房間。山奈的心裡有些不平靜，但也知道師父的話都是對的。
水井邊，二師姐又在推動磨盤磨豆漿了。山奈站在廊簷上看了一會兒，白色的漿液源源不斷地流向大木盆裡…
山奈回了房間，就見重樓手指沾水在桌麵一筆一畫的練字。
山奈點點頭，重樓是個好學的。翻開《尚書》，山奈默默背誦著…
顧念昨晚泡了五斤黃豆，按一斤黃豆做出六斤豆腐計算，下午可以做出三十斤豆腐了。
顧念偷偷告訴了在一旁默默看著的冬忍，一斤泡好的黃豆配六斤水一起磨漿。一斤黃豆配一調羹的冰石水點漿，顧念親自拿調羹給冬忍看。冬忍就是個好學寶寶，不住點頭：“義妹今天做一次，下次我就知道怎麼做了！”
顧念看著陸南微笑著小聲說：“陸南師兄能去幫我買五十斤冰石嗎？”說著拿出一張十兩的銀票。“去藥鋪！記得不要透露是做什麼的！”
陸南接過銀票，一拍胸脯：“師妹放心吧！”話畢就去前院趕著馬車出了院子。
顧甲看著幾個孩子又在磨豆子，也走過去觀看。上次念兒做出的豆腐還沒完全成型，今天要親自看著這神奇的豆腐究竟是怎麼做出來的。
空青已經磨完了豆子，將盆裡的水倒進磨孔裡，石磨裡的水把定盤和溝槽衝洗乾淨。
空青把動盤豎起來曬乾水。
冬忍站在膳房的大鍋邊提著網布的四角，顧甲將磨好的豆漿倒進網布裡，漿都流進了鍋裡，豆渣留在網布裡。
上次的半碗豆渣還留著，顧念取出來倒在一起。
空青坐在灶前添火，這次的豆漿滿滿一鍋。
顧念舀了一碗沒煮的豆漿，留著一會兒點漿。冬忍默默關注著。
顧念拿個小碗打了五個調羹的冰石，用清水攪拌在碗裡化開。
從庫房裡搬出兩個長條凳擺在膳房前，將一張洗乾淨的大木板鋪在凳子上，將在隨州府做的木方框放在木板上，再將網布鋪進方框裡，四角鋪平整。
鍋裡的豆漿已經沸騰了，顧念叮囑冬忍：“可以多燒一炷香的時間。”
冬忍點頭。
顧念拿鍋鏟把鍋裡的浮沫撇到一起，再用鍋鏟盛出來倒入泔水桶裡。
顧念想著其實這個時候可以淋幾滴菜油進鍋裡，做幾張腐竹。
這個還是等以後再做吧。
顧念招呼著空青停火了。
沸騰的豆漿都舀進了大木盆裡。顧念點燃了一支香：“等香燃儘就可以點漿了。”顧念向爹爹和冬忍解釋。
顧念將化開的冰石水倒入生豆漿的海碗裡，攪拌均勻。
香燃儘了，顧念將海碗裡的點漿水慢慢倒入冷卻的熱豆漿中，用長柄鍋鏟慢慢攪動均勻。
將鍋蓋蓋在木盆上，顧念又燃起了一支稍長一點的香。顧念解釋道：“豆腐已經成了，蓋上蓋子讓豆漿凝結成豆腐花。”
這時候，陸宴和林氏抱著陸沫一起來了，看到眾人都圍著木盆盯著一根香，“哈哈”大笑起來。
幾個人都是虎視眈眈的樣子看著木盆莫名的喜感，顧甲和顧念也笑了。
香燃儘了，顧念揭開鍋蓋。
顧念用鍋鏟鏟起嫩嫩滑滑的豆腐花。
“哇—”圍觀的師兄、師弟一聲驚歎，剛好陸南扛著一袋冰石回來了。將冰石放進庫房，陸南竄進來一起觀看豆腐花。
“想不想喝？這個豆腐花比豆漿好喝！”顧念微笑著問眾人。
“喝！喝！”陸沫在林氏懷裡顛著小屁股。
冬忍拿出一疊碗，一字擺開在長條案上，顧念每個碗裡舀大半碗豆腐花，一調羹紅糖，每人發了一個瓷羹。
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