葉采蘋幾人來到縣城，找了好一會，才找到一個人流不算旺的角落。
葉大全有些擔心。
葉采蘋說：“能找到位置已經很好了。哥，一會你負責墊碗和舀湯就行了，彆的交給我和歡兒。”
葉大全緊張地搓了搓手：“行。”
葉八斤幫忙擺好東西就準備離開：“未時二刻（13點30分），我會準時來接你們。”
小鎮上已經固定在午時前就能賣完。
縣城這邊還不知是個什麼情況，所以隻能下午來接。
葉老太也會在鎮上等到那個時間，午飯就吃點麵或包子。
葉八斤離開後，天色也亮了，行人漸多。
葉采蘋母女立刻扯著嗓子喊：“胡辣湯！胡辣湯咧！小碗五文，大碗八文，可酸可辣。”
“胡辣湯是啥？”行人停了下來。
“哎呦，縣城竟然也有胡辣湯賣！”竟然有吃過的人，是個嬸子，走上來：“上次回娘家，我在大樹鎮上吃過。”
“當時就想，要是縣城也有賣就好了。真是說來說來，哈哈。不過，這湯正不正宗？”
“我記得鎮上也有幾家的，但一點也不好吃。”
葉采蘋笑道：“正宗！就是我家先出的，西街大樹旁那家。”
嬸子定睛一看：“哦，還真是大妹子你呀，長得這麼標致，我認得。”
葉采蘋笑了笑：“要大碗還是小碗，要辣嗎？”
“大碗的，油辣子多多的放，再加點醋！”
“好。”
葉采蘋一邊調味，好奇的行人就問那嬸子：“好吃嗎？五文錢，也太貴了吧！”
“好吃得很！是有點小貴，但味道是真的沒得說。比雲吞都好吃，你試試，不好吃我頭搬下來給你坐。”
行人被嬸子的話吊足了好奇心。
而且縣城人普遍寬裕，便也不計較，坐下來就嘗鮮。
不一會，小攤便熱鬨起來。
因為是第一天，而且位置又偏，賣到午時，還剩半桶。
那半桶已經涼了，葉采蘋也不打算繼續賣了。
午飯是直接買了些油條燒餅，就著胡辣湯吃了。
未時二刻，葉八斤準時來接。
回到鎮上時，葉老太看著還剩半桶的胡辣湯，一陣心疼。
葉采蘋說：“天氣越來越冷了，這湯也不會放壞，可以拿回家當晚飯。”
眾人把東西一一往牛車上搬。
因為有三個大男人，也不用葉采蘋幾人動手。
“錦兒，今天你們自己賣，習慣嗎？”葉采蘋道。