“隻要你不犯錯誤,你的正科,就撤不了。頂多是將你調到一個閒部門任職,級彆依然在。等這幫人弄成一團糟了,他們就不得不走。到時候,你再去區裡。”
“是!我聽您的!”
放下電話後,江山就沒有負擔了。
群眾的利益?
那些雕梅,都是原來做的。都賣不掉。
再說,現在不賣,將來可以賣呀!
這就談不上群眾的利益受損。
再就是組織部長王建的事。
他都說了,出了成績,也是縣長的,與他沒有關係。
那麼,我憑什麼給縣長增添功勞?
憑你將華晨接收過來,專門針對我嗎?
第二天開始,江山就開始閒魚了。
反正鄉裡要人值班,不能斷人,那麼,我就天天守在鄉裡就行了。
江山通過江村的大隊長,也就是表舅,轉告了其他的三個大隊長。眼下的形勢嚴峻,所以,雕梅買賣停止。希望大家繼續留好雕梅。等待將來的一天到來,再賣雕梅。
於是,群眾這一邊,就平靜了。
而區裡,縣裡也似乎忘記了江山。
江山在鄉裡,區裡開會都不通知他。
理由是,江河鄉就一個人,他來開會,誰去替崗?
一時間,全區的乾部群眾都知道,新來的區委書記在針對江山。
不少的人前來安慰江山。
江山知道,來的人中,大部分是來探消息的。
所以,江山也不理會。
這段時間,江山迷上了做菜。
向係統兌換了昆菜,江山便忙了起來。
南雲菜,選料廣,風味多,以烹製山珍、水鮮見長。其口味特點是鮮嫩、清香回甜,酸辣適中,偏酸辣微麻,講究本味和原汁原味,酥脆、糯、重油醇厚,熟而不爛,嫩而不生,點綴得當,造型逼真。
江山第一天,學做的是麗江粑粑。
它表裡不如一,但是相當討人喜歡。分為甜鹹兩種,甜的有白糖、紅糖;鹹的用火腿和麵揉在一起,或者是用椒鹽。
學做麗江粑粑,江山隻用了一天
其實,一天就多了。
係統傳給他們是一個五十年經驗的做粑高手的經驗,傳過來,就會了。
第二天,江山做的是竹筒雞。
竹筒雞既有雞肉之鮮甜,又有青竹之清香,滋嫩軟糯,製法獨特,古老樸實。
第三天,是全羊湯鍋。
主要選用肥壯的黑山羊,宰殺後湯褪去毛,開膛洗淨內臟,用火燎去羊頭、羊腳皮毛,在炭火上烤黃後用錘錘碎內骨,最後連羊血、肚雜、羊肉全部切塊一鍋煮。這種吃法的好處是無膻味、湯白、味濃、肉香,而且營養豐富。
第四天,做的是蒙自過橋米線。
蒙自的過橋米線正宗且味美,有四大特色:碗大、湯滾、生肉、料多。配料也很考究(一碗滾燙的雞湯周圍往往擺滿了各式配菜),調味豐富,湯味香醇。
第五天,做的是黃燜雞。
第六天,做的是菠蘿紫米飯。
……
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