到了晚上,江山去了招待所,帶著孫老大他們去了吃飯的地方。
這就是一個大院子。
從外麵看,根本就不知道,這裡有一家餐館。
院子內,種了不少的菜,還有一個小塘,養著魚。
兩條狗對著江山使勁地吠著。
出來了一個小姑娘,有十五六歲。
小姑娘上前抓住了兩隻狗的耳朵。
一條狗一隻耳朵,擰了一下。
“這是來吃飯的客人,不要叫了。”
兩條狗不再叫了,舐了小主人的手,跑遠了。
常務副市長帶著這家的當家人出來迎接。
將人接到了一間大屋子內。
這是江山與公子們的屋子。
其他的隨行人員,去了隔壁的房間。
在大家坐下來後,上來了兩個服務員。
她們將洗乾淨的茶具擺上。
上的是養生茶。
古人對茶葉的醫療和養生功效很了解,所以傳統有“飲茶十德”之說,即茶能散鬱氣、驅睡氣、養生氣、除病氣、樹禮仁、表敬意、嘗滋味、養身體、可行道、可雅誌。
金花自古就有黃大仙以茶治眼病、宋元璋軍隊駐紮北山以茶祛病健身體的傳說,所以普遍知道喝茶能養眼、養生,民間有“飯後一盅茶,到老不眼花”、“吃蘿ト、喝熱茶,郎中改行拿釘粑”、“茶可清心,酒能亂性”等諺語。
民間百姓以往有小傷小疾一般不會立即找郎中,會以土辦法治療,簡單方使也頂事:如眼睛紅腫上眼屎,用茶葉水洗洗眼。小孩生了熱瘡,泡茶水擦洗患處。
民間還有許多茶療小驗方,如消化不良、下痢,煎山楂、生薑、茶葉服用;寒濕腹瀉,以生薑、紫蘇、綠茶煎服;胃痛腹瀉,煎乾薑、茶葉、紅糖服用;便秘,泡茶葉、蜂蜜喝。
上的是磐安雲峰茶。
這茶曆史悠久,唐代即為宮廷貢茶,色澤翠綠,湯色嫩綠,味道清新爽口。
就是那幾家的公子,喝慣了名茶,喝了雲峰茶後,也感了興趣。
很快,菜上來了。
第一道菜是蜜汁火方。又叫蜜火腿,是金花著名的傳統名菜,屬於浙菜。蜜汁火方選用金花特產金華火腿,金絲蜜棗、白糖、糖桂花、金花酒等,其色澤火紅,鹵汁透明,鹵汁透明,火腿酥爛,滋味鮮甜,令人深有回味。其具有健脾開胃調理、壯腰健腎調理、產後恢複調理、清腸排毒調理的作用。
第二道是火踵神仙鴨。
火踵鮮紅濃香,鴨肉肥嫩油潤,原汁原味,營養豐富。上席時,湯汁沸滾,氣霧翻騰,異香撲鼻,頗有一種神秘感。
第三道是湯。
金花煲是浙省金花市傳統名菜,是金花湯煲的一種統稱,采用二十餘味名貴中藥材及香料,精心調製而成。
金花煲可以分為火腿煲,蛇煲、龍鳳煲、金銀蹄、田螺煲、鴿子煲、魚頭煲、胴骨煲、排骨煲、老鴨煲、酸菜魚煲、水參甲魚煲、金華牛鞭煲、金華本雞煲、金華牛雜煲、金華狗肉煲、金華石蛙煲等,每個煲都具有一定的代表性,味道獨特,滋補養生。
後麵有九道菜,一共十二道菜,都是市麵上吃不到了名師名菜。
兩桌人放開肚皮吃了起來……
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