在廚房門口忙碌的中年丫鬟聽到,起身向正在走來的餘老爺和餘夫人行了一禮道:“是,老爺!”說完,轉身去了廚房,為餘老爺準備灶台,也就是做一些清洗的工作。
餘夫人看著餘老爺微笑著道:“你去拿一些柴火過來,我去準備米麵,我要給孫兒準備一餐好吃的麵食。”說著話的時候,目光正視著廚房的方向。
餘老爺聽後,微微一笑道:“我有福了。”說完,走向了正在劈柴的下人方向,那裡有永遠劈不完的木柴。當然,那是不可能的,不過,要是善於把握時間的話,從早劈到晚還是可以的。
餘夫人聽後,微笑著搖了搖頭,來到廚房門口,看著忙碌的年輕丫鬟,沉思了一下道:“幫我準備十人份的麵粉。”
年輕丫鬟聽後,行了一禮道:“是,夫人!”說完,就去了廚房倉庫,那裡每天都會存儲一些新鮮的食材,同時,擦乾淨了雙手。
餘夫人則去拿了一套廚房工作服穿上,清洗了一下雙手,在廚房工作台準備著需要的配菜與調味品。其中,包括烏鳳蛋,新鮮菜蔬,河穀魚,以及一些肉泥。而肉泥會做成豐旭琳喜歡吃的肉丸,烏鳳蛋則是餘亙欽喜歡的,河穀魚則是用來熬湯,配上一些調味品,增加河穀魚的鮮味。
當這些東西準備好後,丫鬟也取來了麵粉放在了旁邊,自己則在旁邊打下手,順便學習一下餘夫人的手藝,以防將來需要。
餘夫人擦拭了一下雙手,隨後,清洗了一下,這才打了七個烏鳳蛋到麵粉中,之後,在麵粉中加了一些食鹽,這樣,在煮麵的時候,就不用加鹽調味了,然後,就是合麵了。
這樣的事情相當麻煩,要是沒有耐心的話,還是不要做的好,而且,相當浪費時間。
隨著時間過去,麵團在餘夫人的努力下,快速成型,軟綿軟綿的像個軟泥怪。麵團和好後,還要禁置一段時間。在這個空閒的時間內,餘夫人可沒有閒著,在丫鬟的協助下,為湯鍋準備著食材,用來熬湯。
當一切準備就緒,餘夫人看著坐在灶台邊的餘老爺微笑著道:“老爺,麻煩你了。”
餘老爺聽到,微笑著伸了一個小懶腰道:“終於忙好了啊!再等下去,我這把老骨頭都要被鏽蝕了。”說著話的時候,麻利地點燃了引火柴,一縷青煙飄起,隨之消散在了空中。
餘夫人微微一笑,拿著小凳子坐在了餘老爺的身邊,陪著他說話。
時間慢慢的過去,當太陽的第一縷光芒照耀在大地上的時候,餘老爺看著灶台燃燒的正旺的火焰,微笑著道:“孫兒應該起床了吧!”
餘夫人聽後,沉默了一下,抬頭看著正在忙碌的年輕丫鬟,微笑著道:“去看看小少爺們起來沒有。”
丫鬟聽後,停下了手中的工作,麵對著餘夫人行禮道:“是,夫人!”說完,就離開了。
大概過了半盞茶的時間,剛才離開的丫鬟快速小跑了回來,行禮道:“老爺,夫人,兩位小公子起來了。”
餘夫人點了點頭道:“好的,你去看著他們,一炷香之後,帶他們來這裡吃早飯。”
年輕丫鬟行禮道:“是,夫人!”說完,轉身離開。
餘夫人起身,看著餘老爺道:“我要去忙了。”說著話的時候,去了工作台。
餘老爺點了點頭道:“需要全部下了嗎?”
餘夫人揉著麵團,沉默了一息的時間道:“不知道餘盛他們會不會來。”說完,沒多久,餘盛的聲音由遠及近的傳來道:爺爺,奶奶!我們來了。
餘夫人聽後,嗬嗬一笑,看著餘老爺道:“看來,不用我做選擇了。”
餘老爺微微一笑道:“來的可真快。”
餘夫人聽後,微笑著道:“有小雪花在,他們想不準時都難。”說話時,扯了一個小麵團,揉搓了一會後,開始拉麵,待麵條拉好,放進鍋中熬煮。
過了一小會,餘盛幾人來到了廚房,看著忙碌的爺爺奶奶,幾人喊了一聲。
兩人微笑著回應了一聲,餘老爺看著餘盛等人道:“你們吃飯了嗎?”
餘寺恒聽後,抬手摸著肚子搖了搖頭道:“沒有。”
餘老爺微微一笑道:“你們的父母呢?”
餘盛微微一笑道:“他們正在吃飯。”
餘夫人聽後,嗬嗬一笑道:“好了,你們去院子裡等著,麵條馬上就好了。”
餘盛等人聽後,微笑著道:“好的,奶奶!”說完,就離開了廚房。
過了大概一盞茶之後,餘夫人開始撈麵,給每個碗中撈了足夠的分量後,就給碗中加高湯,肉丸和烏鳳蛋,以及一些新鮮的菜蔬,就這樣一頓簡單的早餐做好了。
餘夫人看著身邊的丫鬟,微笑著道:“剩下的,你們自己處理!中午就不用這麼麻煩了。”說著話的時候,看了一眼餘老爺道:“老爺,吃飯了。”
餘老爺點了點頭道:“好的!”說完,起身,去了水池邊,清洗了一下雙手。
餘夫人跟了過去。
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