眾人說說笑笑來到二樓，撥開水晶珠簾，此地陳設精巧之餘又不會過於繁冗。三張檀木坐榻並無雕飾，鋪著錦褥繡枕。坐榻之後亦垂紗帳，傳出陣陣絲竹樂聲，想來是閣中樂師。榻上幾案擺著產自江南越州的秘色瓷器皿，碧青堪擬柳翠，晶瑩潤澤有如湖水，將江南煙雨的一抹韻味帶來此間。
與一樓無牆無門不同，二樓門扇層折，打開那雕花朱漆門扇後，可以望見天香閣之外的景象。如今天色已暗，平康坊中各處燈火通明，讓人窺見長安最繁華的方寸天地。
程三五未曾踏足江南，但也能感受到此間主人要將這裡營造出迥異於長安的意境氛圍。
婢女們將安置廳室中央的一尊錯金博山爐挪開，清幽蘭芳飄蕩，久處此間衣袂留香、飄飄欲仙，不負“天香”之名。
眾人相繼落座，絳真與程三五各自單獨一榻，阿芙坐下之後，輕拍坐榻錦褥，朝一旁侍立的秦望舒說道：“今日就是來散心的，都各自解兵落座吧。”
秦望舒臉上難抑喜悅之情，當即解下佩刀，與阿芙同榻而坐，朝著對麵的程三五露出得意之色。程三五一幅不明所以，隻是乖乖將佩刀解下。
就見絳真輕輕擊掌，當即就有婢女魚貫而至，手捧酒食，端上各人身旁幾案。
這些酒食分量都不甚大，首先是一碟嫩白筍條，程三五看得滿臉迷糊，絳真微笑說道：“這道菜叫‘秋風思吳中’，幾位不妨先開開胃。”
程三五拿起象牙箸，夾著一根“筍條”吃下，先是感覺口感清脆，隨即發現內裡有鮮嫩肉餡，與那稍顯寡淡的“筍條”搭配起來，頓時甘甜可口，似有湯汁化開。
儘管這一碟菜就夠程三五幾口，但他還是被勾起食欲，連連下筷，眨眼間掃蕩一空。
“這是將菰菜內裡掏空，填入的莫非是鱸魚肉？”阿芙品嘗幾口後問道。
“不愧是芙姐姐。”絳真微微頷首：“菰菜鱸魚在吳中一帶，曆來有‘金羹玉膾’的美譽。這兩樣都是重陽節的時令風物，正巧昨日快馬送來，我就順便做成這道‘秋風思吳中’了。”
“鱸魚出水即死，想要運來長安極不容易。”阿芙夾著一根菰菜打量著說。
絳真含笑躬身：“這也算是美中不足吧。我見鱸魚不夠鮮活，因此沒有按照古譜製作菰菜羮、鱸魚膾，而是將鱸魚拆骨分肉、切碎油封，填入菰菜後，用雉雞湯滾熟，可以保全幾分風味。”
“吳越畢竟與長安風物不同，能夠做到這種程度，也是不容易。”阿芙望向絳真，展眉一笑：“你有心了，多謝。”
“芙姐姐是吳越風物大家，能得這一聲謝，絳真倍感榮幸。”
程三五聽到這話才反應過來，如果他沒猜錯，阿芙應該曾在江南吳越之地逗留了一段歲月。阿芙說是請自己來天香閣，可此地從器物布置到飲食用度，基本都是按照江南吳越風格來辦，絳真分明是為了討好阿芙。
而與阿芙同榻的秦望舒手指微動，試圖默默記下這道菜肴的製作方法，可當她聽完之後便覺得自己根本做不到。
絳真向婢女們眼神示意，第二道菜端上幾案，那是一碟醬紅油亮的烤鵝肉，擱在紫蘇葉上，疊成寶塔狀。
與此同時婢女捧壺斟酒，無色琉璃杯中，是赤紅如血的酒水，還放入一小塊冰。
程三五看見肉就興奮，沒等絳真開口便立刻下筷。就感覺一股酸甜微辛隨著油脂在嘴裡炸開，那烤鵝肉入口即化，程三五還沒嘗明白就吞下去了。片刻後一股火熱從胸腹升起，感覺喉嚨微微發乾。
阿芙與秦望舒品嘗過後，也是各自露出讚許表情。絳真介紹說：“這一道叫做‘舊羽覓冰消’，乃是用搗炙法烹製肥鵝，將瓜菹、蔥薑、橘皮、蜀椒磨成細屑，與好醋、蛋清調勻，塗抹鵝身，再用猛火炙烤，待得油脂滲出便可。這道菜辛辣燥熱，搭配一杯‘昆侖觴’正好。”
絳真還沒說完，程三五已經把自己那碟烤鵝吃完，連那冰鎮葡萄酒都喝了三四杯，一旁婢女隻得連連斟酒。
“不錯，往事合該冰消，想太多俱是無益。”阿芙晃動著琉璃杯，若有所思，隨即仰頭喝下如血酒漿，雪靨浮現一抹紅暈。
“對了，這‘昆侖觴’又有什麼講究？”程三五算是明白了，這地方不是為了填飽肚子的，就是讓文人雅士來過癮的。
絳真微笑答道：“傳說數百年前，北朝有道人以瓠匏為舟楫，逆黃河而上，直至昆侖河源之地。後來道人絕跡無蹤，唯有瓠匏順流複返，其中盛滿河源之水，靜置一夜後，清水轉赤，用於釀酒，芬芳甘冽，號稱世間絕味，因此被稱為‘昆侖觴’。”
“這……”程三五看了看其他人，有些發懵：“這算神話傳說吧？幾百年前的酒水還能喝嗎？”
絳真掩嘴淺笑，阿芙皺眉道：“哪有人會在這裡較真的？真是敗興！”
程三五也不好反駁，絳真則命第三道菜端上桌，那是用白瓷盅盛納的肉絲粥糜。
“此乃‘相忘入江湖’，將鮮鯽切成細絲，以蔥薑、胡芹調味，最後與粳米熬煮成粥糜，算是這三道菜中最容易做的。”絳真言道。
“好個‘相忘入江湖’。”阿芙用玉勺輕輕撥弄粥糜，味道鮮美，魚肉細得幾乎與粥糜融為一體、難分彼此，好似魚入江湖。
第一道菜“秋風思吳中”，暗示阿芙久居吳越，引出她故舊思緒。第二道菜“舊羽覓冰消”，卻是讓阿芙莫要掛懷往事，任其如大河東逝，不過昆侖一觴。最後上的“相忘入江湖”，便是絳真祝願阿芙能夠不受牽羈，從此自由解脫。
程三五幾口就把瓷盅裡的粥糜喝完，舔了舔嘴巴，感覺肚子依舊空空。
“如何？”阿芙一手撐著下巴，問道：“絳真姑娘如此蕙質蘭心，還有這佳肴美味，放眼長安也是極罕見的。不算我虧待你了吧？”
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