重生了還想我當接盤俠?不可能!
“老板,來一碗大份龍蝦,再來一盤香菜牛肉片。”
“老板,來一碗大份的螺螄,還有毛肚和涼拌酸辣土豆絲。”
“老板!買單!”
一上午的時間很快就過去了,從第一批客人進店後就開始陸陸續續進客。
直到十一點左右,店裡才迎來大爆發,僅僅十幾分鐘就坐滿了人。
兩個大廳裡都充斥著濃烈的煙酒味,吵鬨聲也是根本沒停下來過。
譚芳三女來了大半個月,已經習慣了這種環境。
倒是新員工玲玲有些不適應,經常被煙酒味刺激的咳嗽不斷。
不過當服務員就是如此,舒誌強也沒更好的解決辦法。
中午一點半,店裡依舊忙得很,幾個服務員根本沒得歇。
四百斤龍蝦已經賣了三百多斤,螺螄也賣了七八十斤。
照這麼個情況下去,剩下的這些估計也賣不到晚上了。
裝修開業第二天還有這麼多生意,是舒誌強意料之外的。
還好他已經和家裡說好了,下午再給店裡送一趟龍蝦螺螄。
看著忙碌的員工,舒誌強沒有要求她們來做午餐。
自己上灶炒了一個辣椒炒肉,一個酸辣土豆絲和一個家鄉蛋湯。
兩菜一湯都是大份的,然後招呼眾人輪流吃午飯。
“老板,這怎麼能讓您動手做飯給我們吃呢!”
“是啊,老板,這種雜活您吩咐我們一聲就行啊。”
“哎喲喂,又是肉,老板您這也太大氣了。”
看著桌上的兩菜一湯,三個大姐有些局促的看向舒誌強。
乾了這麼多年雜貨,她們還從來沒見過老板給員工做飯吃的。
而且這一盆辣椒炒肉裡最少放了兩斤肉,辣椒都沒肉多。
這要是放在之前,她們一年也不過就買這些肉而已啊。
“沒事,趕緊吃吧。”舒誌強微微搖頭,輕笑道“吃完幫著把桌子翻台。”
“誒,好!”老板友善夠大氣,讓大姐們心裡也是舒坦。
哪怕是對方安排自己做事,自己聽著心裡也是舒服的。
看著瘋狂扒飯的三個大姐,舒誌強也招呼付國平一起吃飯。
“強子,你作為老板不另外起個小灶嗎?”
付國平端著碗筷過來,看了桌子上的菜一眼然後看向舒誌強。
話音一落,在座幾人也都是好奇的看向舒誌強。
對啊,對方作為老板怎麼能跟員工坐一起吃飯呢?
不應該起個小灶,搞盤龍蝦鹵牛肉吃嗎?
“起什麼小灶,大家在一起吃飯熱鬨。”
舒誌強瞪了付國平一眼,然後端起碗就扒拉起裡麵的飯菜。
辣椒炒肉的湯汁蓋飯非常好吃,他又用公勺往飯裡挑了一些肉和湯水。
雖然店裡所有人都在一起吃飯,但他還是明文規定用公筷公勺。
把菜夾飯裡吃其實更香,而且也要衛生一些。
現在的人大多數都是樸實隨意的,沒有那麼多講究。
但隻要想到老板都跟他們擠一起吃飯,就覺得和老板親近不少。
“本來還想沾沾光。”付國平扒拉著飯菜,嘴裡嘟囔道。
聞言,三個大姐也是笑了。
三個大姐吃完飯後,就開始幫忙去收桌上的殘渣。
付國平也是快速扒拉完飯菜,把陳大慶給換了下來。
這樣一來,兩個服務員和陳大慶被換了下來吃午飯。
譚芳作為店長,自然是最後一個來吃飯的。
店裡很忙,下午就有人來吃燒烤,舒誌強想去拿摩托車都沒有時間。
現在的他已經迫不及待的想拿到鹵料包生產許可證,然後聘請廚師。
隻要有廚師來接手,他把鹵製技術傳給對方就可以放開手乾其他的了。
作為老板,他要學會放手,自然不可能每天待在店裡忙這些事。
“強子,我給你們送龍蝦螺螄來了!”
下午兩點半,舒彪提前一個多小時駕著牛車來了店裡。
“爸,您來的及時啊,再晚一個小時店裡就沒貨了。”
舒誌強擦了擦頭上的汗,心裡也是鬆了一口氣。
今天店裡的生意有些奇怪,比昨天開業的時候還要好。
四百斤龍蝦和一百斤螺螄,昨天還賣到了三點半,
今天不到三點估計就能賣完,簡直離譜。
就在所有人都有些疑惑的時候,一個顧客給了他們答案。