重生了還想我當接盤俠?不可能!
和林建業打過電話後,舒誌強又給趙德勝和胡德康都打了一個電話。
和胡德康說的不僅僅是試菜,美曰其曰是祝賀升遷。
至於趙德勝,前天從他那挖了個人,得好好感謝一番。
說到底,還是給林建業找兩個陪酒的。
而這兩人在得知舒誌強邀請他們試菜後,想都沒想就答應了。
沒辦法,誰讓舒誌強做的菜好吃呢!
而且這試的菜還事關幾十家店鋪的生意,味道真的很讓人期待。
約好酒桌上的人後,舒誌強則帶著蕭文韻去購買食材了。
畢竟是請領導級彆的人吃飯,吃火鍋的工具自然不能再用不鏽鋼盆。
他特意去買了兩個銅鍋,就底下燒炭就能用的那種。
“誌強,為什麼買兩個?”看著舒誌強手裡的銅鍋,蕭文韻很是好奇道。
舒誌強微微一笑,露出寵溺的笑容道“做麻辣和三鮮湯底用的。”
“三鮮湯底給你準備的,你不是不能吃辣嗎?”
聞言,蕭文韻的心裡頓時升起濃濃的感動,雙眸之中更是泛起陣陣桃花。
她搖了搖頭,說道“其實,我吃一點辣也沒關係的。”
雖然很喜歡被舒誌強在意的感覺,但她也不想顯得格格不入。
“沒事,三鮮湯底的味道我其實也喜歡吃。”舒誌強微微一笑,很是認真的說道。
隨後,他們又買了一些毛肚,羊肉,豬血等火鍋必備的食材。
買完東西,他們倆就回了六角樓美食店。
讓譚芳給他們留一個小號的包廂,舒誌強就直奔廚房了。
“強子,弟妹,你怎麼提這麼多食材來了?”
看到舒誌強二人手上的東西,付國平很是驚訝的詢問道。
“今天教你熬湯底,咱們下半年的新菜就靠這個了。”舒誌強將東西放到案板上,邊拿料邊說道。
聽到這話,幫廚心頭一動,轉身就準備退出廚房。
他知道,這種手藝都是加盟商才能學,他一個幫廚可沒資格。
他現在的工資不低,也是打心底感激舒誌強,所以對方不教他絕不會偷學。
誰知舒誌強突然擺了擺手,淡淡的說道“小陳不用走。”
聞言,幫廚很是興奮的走了回來,心裡對舒誌強越加感激。
然而還不等他走到灶台前,舒誌強又指著一堆食材說道“幫我把那些東西切出來。”
呃……
所謂的火鍋湯底有很多種,最簡單的一種就是高湯湯底。
先把大蔥,生薑,洋蔥,蘿卜…等小料用水煮一遍…
然後把湯底丟進不鏽鋼桶裡,再丟入一隻雞一條大筒骨…
高湯燜煮的時間裡,舒誌強也沒閒著。
用油熬製一些牛油,然後再把小料大料丟進去小火慢熬。
僅僅不到二十分鐘,一鍋辛辣味十足,由內到外都是通紅的麻辣湯底就做好了。
在高湯也熬製好後,就將兩份銅鍋都端進了包廂內。
吩咐幫廚把切好的配菜都放進包廂後,舒誌強就在門外候著。
臨近中午,不少顧客已經開始上門光顧。
“舒老板!好久不見,最近在忙什麼大生意?”
“哪有什麼大生意,混口飯吃而已…”
“舒老板,這天氣馬上轉涼了,你這美食店是不是該出新菜了?”
“那不必須的嘛,下個月等我出差回來就上新…”
與光來顧的客人一番客套過後,舒誌強就看到胡德康的身影。
“強子兄弟,你怎麼在這待著,該不會是專門等我吧?”
看到舒誌強專門在門外迎接,胡德康頓時露出惶恐的表情。
舒誌強看出對方是在開玩笑,於是搖頭笑道“胡老哥可是我的貴人,在這等等又何妨?”
“不過今天不隻是你一個人來,還有林書記。”
“什麼!你還約了林書記?”
胡德康驚訝的看向舒誌強,暗道不是給我慶祝升遷的嗎?
“胡老哥,試菜嘛,當然是人越多越好了。”舒誌強點了點頭,理所當然的說道。
胡德康想想也是,於是決定跟對方一起在外麵等著。
舒誌強看了他一眼,提醒道“胡老哥,菜我已經準備好了,您可以先去包廂嘗嘗。”
聞言,胡德康頓時翻了翻白眼,暗道你看我傻嗎?
兩人在門外閒聊了一會,得知胡德康下個月就會離開鐘陵,去其他市任職。
對此,舒誌強隻能暗歎再次相聚,不知是何年何月了。