葉柏隨口說:“媽,去年豆子弄的那些鹹豆皮還挺多,想辦法把它賣了,等秋天豆子下來咱們吃新鮮的。”
郝文芳也想到那些東西,去年整了兩大袋子,到這會兒還沒吃完,還剩大半袋子。
“也成,那咱們明天拉著試試,能賣多少算多少。”
葉蘇一聽,就跟著二哥去放糧食的屋拿東西,
鹹豆皮類似於乾腐竹,一大捆子,葉蘇腦袋裡立馬浮現出了許多小吃。
鹵味,涼菜,甚至辣條都能做。
其他就算了,葉蘇原先有複刻過家庭版辣條,味道還不錯。
趕集的小攤小販上可沒看見有這些類似的小吃。
她和大家說了自己做辣條的計劃,拿出兩斤準備試試手,讓大家嘗嘗味道。
其他人雖然不知道是什麼東西口味,但還是選擇相信閨女,反正就是這些鹹皮子,自家的總歸沒啥本錢。
就由著人去做了。
葉蘇把東西泡發起來,著手準備香料調料,家裡乾辣椒芝麻白糖什麼都有,但有些材料沒有。
她就從空間的廚房裡找,空間的廚房裡器具一應俱全,甚至還有烤箱。
給葉蘇節省了不少時間。
辣條做出來時,一家子還沒吃,已經被又香又辣的味道刺激了味蕾,一個個直咽口水。
等到嘴嘗了味道,大家眼睛一亮都覺得好吃。
葉柏豎起大拇指,一邊吸溜嘴一邊說:“小妹,真好吃,又麻又辣又香,你可太厲害了!”
郝文芳是個愛吃辣的,吃完一條又一條,誇道:“閨女手藝不錯,這個隻要嘗過,到時候指定有人吃。”
葉青鬆田大妞兩口子吃的也是直吸溜,“好吃是好吃,就是感覺有點辣,不過還挺過癮。”
葉秀禮也是個吃不了辣,不過這玩意兒吃著的確上癮,“好吃,蘇蘇整得真不錯。”
全家人一票通過,明天就賣這個辣條。
過程簡單不繁瑣,那麼一大袋子,再有一個人幫忙就夠了。
葉柏立馬舉手,“我來!”他幫著一起弄。
葉蘇為適應大眾人口,分甜辣和麻辣。
甜辣口味偏甜,吃不了辣的人也能吃。
麻辣的就是辣條正常口味。
葉柏前麵沒看到人做的過程,眼下看豆油倒了半桶,辣子芝麻都是半袋子放。
他驚呼感慨:“怪不得好吃,又是油又是芝麻辣子糖的,還有這麼多調料,能不好吃嗎,拌樹皮都好吃。”
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