回到家,李銳和二軍子吃過午飯,便開始切肉。
李芳本想搭把手,卻被李銳給趕出了廚房。
“媽,你快出去吧!”
“這兒的事兒,不需要你幫忙。”
李銳主要不想他媽太勞累。
二軍子下刀的時候,問道:“銳哥,肉切成什麼樣啊!”
想了想,李銳這才回答道:“切薄點,彆切太大,也彆切太小,適合燒烤就行。”
忙活了大半個小時,肉才切好。
“接下來咱再怎麼弄?”二軍子用手背蹭了蹭他的眉骨。
眉骨處癢。
他雙手油膩膩的,沒辦法撓。
“把這些肉當中的一部分給醃製了。”李銳拿起案板上的一個調味品,然後撕開了口。
燒烤前,得提前用鹽、生抽、料酒和孜然粉,將切好的肉片醃製。
沒這一步,燒烤時,很多肉都不入了味。
又忙活了大半個小時,李銳和二軍子才忙完。
客廳內,李銳和二軍子躺在沙發上休息。
李銳習慣性的摸了摸自己的兜。
“銳哥,彆摸了,煙,你早都戒了,你兜裡沒煙。”二軍子看到他銳哥的舉動,忍不住笑了笑。
“搞忘了。”李銳恍然大悟,隨即拍了拍自己的腦門。
以前累的時候,他總喜歡抽根煙,解解乏。
這都養成習慣了。
突然一下子把煙給戒了,有那麼點不習慣。
“三點鐘的時候,我們去趕海,弄點扇貝啥的回來。”李銳四仰八叉的躺在沙發上,這個姿勢,實在是太舒服了,“最好能搞點黑虎蝦回來,你嫂子特彆喜歡吃燒烤的黑虎蝦。”
黑虎蝦又稱老虎蝦、草蝦、斑節蝦,主要產於東南亞熱帶地區國家。
體格大,外殼上有黑褐色、土黃色相間的橫斑花紋,額角上緣7、8齒,下緣2、3齒。
肉質白嫩細甜,鮮香可口。
黑虎蝦體內含大量的礦物質和維生素。
是不可多得的優質蛋白。
“銳哥,黑虎蝦可不好搞哦。”二軍子說道。
黑虎蝦的幼苗在沿海淺水處生長,長大後,就跑深海區了。
趕海想要撿到成年黑虎蝦,難度不小。
“碰碰運氣唄。”李銳倒是很有信心搞到黑虎蝦。
兩人說著說著,就睡著了。
睡之前,李銳定了鬨鐘。
三點鐘,他和二軍子得去趕海,撿點好東西,回來做燒烤。
在一聲聲鬨鈴聲中,二軍子和李銳睜開了眼睛。
“洗把臉,咱去趕海。”李銳從沙發上站起來,踢了一下二軍子的屁股。
本小章還未完,請點擊下一頁繼續閱讀後麵精彩內容!