到了餐廳之後，李逸就開始忙活了起來。
今天會有上百位老人前來參加錄製，要準備至少十桌宴席。
所以他要提前把很多食材都處理好才行。
黃小明和吳壘已經按照李逸的要求，把冒好的豬頭洗乾淨了。
象牙山六人組也已經抵達了餐廳。
他們休息了一晚後，恢複了精神，到餐廳後，就都換上了一身廚師服。
對於自己的造型，他們都很滿意，甚至乾起活兒來都有勁兒了。
準備工作開始以後，直播也同步開啟。
雖然是一大早，但還是有很多觀眾湧入了直播間，彈幕與禮物齊飛。
“終於開播了！等了一個多小時了！”
“下夜班咯！吃個飯，看會兒直播，上床睡覺。”
“早上起床沒精神，剛好看看直播，提提神。”
“我發現我已經上癮了，現在一天不看《中餐廳》，我是渾身難受啊！”
“我麥麥呢？怎麼沒見她？”
“神仙姐姐去哪兒了？”
觀眾在直播間閒聊，鏡頭前眾人卻在忙碌著。
象牙山六人組吸引了很多觀眾的注意力。
他們穿著整齊劃一的廚師服，每人麵前都擺著一個案板，上麵堆放著大塊的豬肉。
他們每人手中都拎著個大菜刀，或切或剁，忙得熱火朝天。
他們的工作，主要是幫李逸把食材處理成需要的樣子。
比如把下五花切成方墩來做東坡肉，把剃下來的前腿肉剁成餡兒，來做獅子頭等等。
看著他們忙碌而又專業的樣子，直播間觀眾紛紛調侃。
“象牙山主題餐廳開業啦！”
“田哇彆偷懶，腦袋大，脖子粗，一看就是天生的夥夫！”
“哈哈！這六個穿成這模樣，居然一點也不違和。”
“逸哥！我要投訴劉能！他剁的肉裡有頭發！”
李逸沒有注意觀眾彈幕，他正在忙著調【扒燒整豬頭】的湯汁。
【扒燒整豬頭】的曆史頗為悠久，而且地位十分重要。
在古代，豬屬於三牲之一，而豬頭屬於六陽之首，向來隻有在祭奠祖先，供奉上天的時候才會用到，平時是沒什麼機會隋便吃的。
古代一般的祭祀時間都在二月二，也就是龍抬頭。
龍抬頭的“龍”，指的是二十八宿中的東方蒼龍七宿星象。
每歲仲春卯月之初，龍角星就會從東方地平線上升起，所以稱之為龍抬頭。
蒼龍七宿的出沒與降雨相互對應。