聽到李逸的話,後方的吳壘吃了一驚,趕忙問:“這是從雞嘴裡取出來的米?”
“不是啊?”
李逸愣了下,才笑著解釋:“你打開地圖看看就知道了,撫遠在雞嘴的位置,是國內最早迎接太陽的地方,淩晨兩點多就天亮了。
撫遠的農作物,生長周期都比較長,晝夜溫差大,水質也好,品質都不錯。
這個米黏性強,圓潤飽滿,口感也比較好,還是很不錯的。”
“這樣啊!”
吳壘恍然大悟,笑道:“我還以為真的是從雞嘴裡摳出來的呢!”
“怎麼可能?”
李逸也被他的腦洞逗笑了。
趙金麥在一旁聽著,也笑著說道:“撫遠的米在東北還是挺有名的,好像有個建三江大米,就是在那邊產的。”
“對,這不就是建三江的米麼?”
李逸拉開了米袋,看了眼包裝,上麵果然寫著建三江三個大字。
“建三江就在同江,富錦,撫遠,饒河中間那一片。”
李逸確定了產地:“那裡屬於是hlj,鬆花江和烏蘇裡江的彙流的河間地帶,土質很肥沃,是頂級的耕地,產的米品質肯定好了。”
“對,就是那裡。”
趙金麥開心的應了聲,跟著又忍不住好奇問:“誒?逸哥,那東北的米就比南方的米好嗎?你為什麼必須要北方的米?”
“誒?我可沒說過東北的米一定比南方的米好啊!”
李逸笑著解釋:“是北方的圓糯米,品質要比南方的好一些。”
“你怎麼就能斷定北方的圓糯米比南方的好呢?”
吳壘瞧熱鬨不嫌事兒大,跟著追問。
直播間裡,南方的觀眾也在跟著起哄。
“對呀!憑什麼說北方米比南方米好?”
“我要為南方米打call!”
“氣抖冷,南方米什麼時候才能支棱起來?”
“不好意思,南方人不說支棱。”
麵對觀眾的調侃,李逸不慌不忙的解釋:“這不是我說的,這是品種決定的。
長糯米,也就是秈型糯米,是比較適合在低緯度,低海拔的濕熱地區種植的。
這種稻穀的穀殼比較薄,所以穀粒容易脫落。
而且它比較耐濕,耐熱,耐強光,但卻有個缺點,就是不耐寒。
在氣候濕熱的南方地區,這種稻米可以做到一年兩熟,甚至是三熟。
所以南方種的,一般都是長糯米。
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