“+1!”
“+1!”
“???”
看著直播間裡的離譜彈幕,李逸滿頭問號。
現在這些觀眾玩的是真變態啊!
搖了搖頭,李逸從調味料櫃子裡拿出了一個小瓶子。
將蓋子擰開,李逸往鍋中倒出了一些淡紅色的粉末。
“這是啥?”
蔣馨看得好奇。
“宮廷秘方。”
李逸笑了笑,隨即衝鏡頭解釋:“這是海腸粉,以前禦膳房裡的禦廚拿它當味精。
你們自己在家做的時候,放點味精或者雞粉就可以了。”
將海腸粉放進去後,李逸就繼續翻炒了起來。
等到食材都炒出香氣後,李逸就往鍋中加入了一勺清水。
“加水是為了讓食材之間的味道融合起來,燒到開鍋以後,翻炒個一兩分鐘就可以了。”
李逸一邊講解,一邊炒著。
很快,鍋中的湯汁就變成了褐紅色,散發著誘人的香氣。
用炒勺在鍋底舀出了一點湯汁,李逸倒在了一旁的小碗裡。
拿過一根筷子,在小碗裡蘸了點湯汁,李逸嘗了嘗,滿意的點了點頭。
鹹淡正合適。
見他嘗味兒,後方的蔣馨也有樣學樣,拿過筷子來蘸了下湯汁,放進口中抿著嘴嘗了嘗。
“喔!”
她驚呼了聲,瞪大了眼睛:“好鮮啊!”
孫麗被她逗笑了:“這麼大反應麼?”
“不是,這個真的鮮!”
蔣馨趕忙示意:“不信你嘗嘗!”
孫麗見狀,也拿起了一根筷子,蘸了點湯汁,仔細的嘗了下。
湯汁入口,乾貝和火腿的鹹鮮味就綻放了開來。
緊跟著,蝦仁的鮮甜味就凸顯了出來。
孫麗深吸了口氣,卻忽然聞到了一股香菇的淡香。
等到她將湯汁咽下,回味襲來,卻帶著一絲荸薺的清甜。
“真的好香。”
孫麗驚歎:“它味道有好幾層,而且特彆清晰,但最後融合在一起後,又是另一個層次的香氣,好厲害!”
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