“哇！好漂亮啊！”
抽出的龍筋在燈光照射下顯得晶瑩剔透，仿佛最通透的玉石一般。
周遭眾人在看到它後，都忍不住驚呼出了聲。
而在鏡頭的拍攝下，直播間觀眾甚至比現場眾人看得還清楚，一個個也是驚歎連連。
“我的天，居然真的抽了根龍筋出來啊！”
“這就叫真正的潔白如玉，太好看了！”
“天知道強迫症看到這個有多爽。”
“這玩意兒不可能不好吃吧？口感肯定和果凍一樣。”
“這麼大條魚抽的龍筋，怪不得古代隻有皇帝吃得起，太奢侈了。”
“我都不敢想象它有多好吃。”
將龍筋抽出來後，李逸就把它盤起放在了一旁，一邊衝鏡頭笑道：“大家自己在家裡做的時候千萬要注意，這個龍筋是很脆的，很容易就抽斷了。
你們在切的時候，最好是不要切傷龍筋，抽的時候用力也要均勻，不要猛地發力。”
聽到他的叮囑，直播間裡彈幕紛飛。
“你太看得起我們了，這種高難度的菜，我從來就沒想過要做。”
“這一條魚得幾千塊吧？買條幾千塊的魚抽龍筋吃，這種待遇我做夢都沒夢到過。”
一旁的郝力保看著盤中晶瑩剔透的龍筋，眼神莫名。
這麼說李逸是知道鱘龍魚龍筋不好抽的，但他還敢那麼下刀，那麼就隻有一個解釋了。
那就是藝高人膽大。
但要想練出這種技術，最少也得殺個幾十條鱘龍魚的吧？
這小子難道在鱘龍魚養殖場打過工？
他這技術怎麼練出來的？
心中疑惑間，郝力保聽到了一陣剁肉的聲響，卻是李逸將整顆鱘龍魚頭都剁了下來。
隨後，他就來到水池旁，清洗著鱘龍魚頭。
一邊清洗，他一邊吩咐：“藝菲，去舀一碗高湯來。”
“麥麥，把早上蒸的大閘蟹拿四隻過來，把蟹黃剝出來給我。”
從前天開始，李逸就已經提前燉了不少高湯備用了。
等到他把魚頭洗好後，高湯和大閘蟹蟹黃就已經準備好了。
女孩們在分著吃蟹肉，李逸把洗好的魚頭放在了一個托盤裡，就切了些蔥薑絲來。
往蔥薑絲上撒了些鹽，用力抓捏出水後，又混著料酒一起抹在了鱘龍魚頭的上麵，李逸就把它放到一旁醃製了起來。
跟著，李逸就拿過了一個砂鍋，放在了灶台上。
把高湯倒進了砂鍋裡，李逸用勺子將剝出來的蟹黃碾碎後，倒進了高湯裡。
蟹黃進鍋，很快就將高湯染得一片金黃。
這時候，李逸回到了案台旁，將剛剛抽出來的龍筋切成了九段，放進了砂鍋裡，煨煮了起來。
“這道菜的難度比較小，主要是抽龍筋的手法有點技巧，做起來還是比較簡單的。”
李逸蓋上了砂鍋蓋子，隨口說了句。
“我已經看會了。”
楊韶越叼著根蟹腳，叉著腰說道：“現在就差一條鱘龍魚給我練練手了。”
吳壘在一旁聽到，搖頭吐槽：“你可拉倒吧！一條魚就那麼一根龍筋，給你抽斷了還怎麼做菜？”