複活節陪家人，地裡有很多活兒沒乾，這個時間溫度降下去了些，他要去乾正事了。
車鑰匙他會隨身帶著，見到特奧就給他，如果幾天碰不到，就去盧卡斯家交給他的妻子。
4月，萬物複蘇，綠色的植被鋪滿大地。
葡萄園裡一朵朵散發著香味的小花，預示著葡萄即將誕生了。
冬天，農夫們唯一要做的事隻有剪枝，這個事羅南在1月份剛搬來時就完成了。
到了春天，要做的事情就多了起來。
三月份，羅南完成了深度翻土，使葡萄可以更好的呼吸到春天的氣息。
最近除了日常的除草、澆水外，最主要的工作是枝葉修剪和‘切邊’。
剪掉長出來的新芽和有缺陷的葉子，可以減少無用的消耗，還可以使葡萄藤向正確的方向良好發展。
春季和夏季的枝葉修剪可以彌補冬季剪枝留下的不足之處。
幾天沒來葡萄園，羅南來修枝的時候發現有一些葉子上出現了類似蟲洞的東西，但沒有蟲洞那麼大，不仔細看發現不了。
這東西以前他曾見過幾次，並沒有放在心上。
這次的數量明顯比之前增多了。
農藥沒管用嗎？
羅南在葡萄園裡轉了一大圈，發現每個區域都有這個現象，雖然數量不算多，但他擔心情況繼續惡化下去。
“這到底是什麼造成的？”羅南看了一眼天色，不知不覺間又到了晚飯時間。
母親臨走前做了很多吃的放到冰箱裡，足夠羅南吃三天的。
他回家匆匆吃了一口東西，再次去了老酒館。
專業的事，還是要找專業的人問。
聽了羅南的描述後，皮埃爾露出了‘幸災樂禍’的表情：
“祝賀你，我的朋友。”
“葉子都爛了，還祝賀？你這家夥壞透了。”羅南沒好氣的懟回去。
皮埃爾笑著摟住羅南的肩膀：
“真遺憾，你的父母剛回去否則可以和他們一起品嘗普羅旺斯的特色小灰蝸牛了。”
“蝸牛？”羅南皺眉看向皮埃爾。
公元前四世紀，羅馬人的餐桌上便有了蝸牛的身影，那個時候法國也屬於羅馬帝國的一部分，吃蝸牛的習慣一直延續至今。
如今，蝸牛、鵝肝和黑鬆露一起，並稱為法國三大名菜。
在高檔餐廳裡，焗蝸牛是頭盤的最佳選擇。
那些葉子是蝸牛吃的？
皮埃爾側了下腦袋：
“看來你對蝸牛不是很了解啊法國人主要吃兩種蝸牛，一種是勃艮第蝸牛，它體型大，整體呈黃褐色，肉質肥美，價格昂貴；另外一種叫小灰，體型稍小，身體呈灰褐色，主要生長於普羅旺斯地區，價格相對便宜。”
他突然壓低聲音：
“那些高檔餐廳裡標注的‘勃艮第蝸牛’，大部分是普羅旺斯小灰，隻有殼是勃艮第的。”
羅南擔憂的問：
“我要如何殺死它們？買相對應的農藥嗎？”
皮埃爾拉遠了和羅南的距離，奇怪的上下打量他：
“殺死？！你真是魔鬼，法國人每年可以吃下去幾千噸的蝸牛甚至還要去鄰國購買，你居然要毒死這些可愛的小東西？”
說完，他雙手呈喇叭狀放於嘴前：
“小夥子們，今晚來一場‘狂歡派對’怎麼樣？你們有口福了！”
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