這家鋪子原本就是專門經營吃食生意的,老板姓張。
他們在鎮上除了有一間鋪子外,還有一座小院子,在附近的村莊裡還有十幾畝肥沃的田地。
張老板把這些田地都租給了村民們耕種,每年張老板隻需收取一些租子即可。
張老板和他的老伴由於年事漸高,而且膝下無子無女,經營這家鋪子已經漸漸感到力不從心。
於是,他們決定將鋪子賣掉,然後拿著賣鋪子所得的銀錢和以往的積蓄去過悠閒的養老生活。
鋪子以前主要是做早食生意的,供應的食物種類繁多,有熱氣騰騰的麵條、香噴噴的饅頭,還有美味可口的煎餅。
由於鋪子的位置極佳,再加上已經經營了幾十年,是一家名副其實的老店,所以生意一直非常紅火。
正因為如此,鋪子的賣價相對較高。
雖然有很多買家對這個鋪子頗感興趣,但一看到價格,就望而卻步了,所以鋪子一直未能成功售出。
買鋪子這天,伍老太請周氏和王翠英也來到鎮上幫著一起掌掌眼。
婆媳倆人一進店門,便看上了這間鋪子。
鋪子裡麵擺放著十張長方形的桌子,剩餘的空間仍然顯得很寬敞,完全可以再添加幾張桌子。
廚房的麵積也相當大,裡麵設有兩個灶台,每個灶台上都有兩口巨大的鐵鍋。
此外,還有兩個大泥爐和兩個專門用於燒水的大鑼鍋。
廚房邊上有兩個小房間,一間是庫房,裡麵擺放著各種食材和調料,另一間則是給鋪子裡的工作人員休息用的。
房間雖然不大,但布置得很溫馨,有一張小床和一些簡單的家具。
鋪子裡的這些東西,張老板也是不打算要的,如果買家需要的話,可以稍微加點銀子買下。
後麵的院子也不小,關鍵是裡麵有一口水井,這對於做早食來說用水非常方便。
王翠英想著饅頭、麵條、煎餅多簡單啊!
這些她和家裡的廚娘都會,鋪子裡完全可以繼續賣這些,再增加一些酸辣粉之類的特色小吃,生意肯定會更好。
原本鋪子裡還有一個跑堂的小二和一個打雜的嬸子,他們都是勤快能乾的人。
伍家剛好也缺人手,打算留著他們繼續在鋪子裡做工。
這個鋪子的位置也不錯,來來去去的人流量比較大,周圍的居民也有很多,後麵就有好幾條胡同,裡麵都是一座座住人的小院子,是個開早食鋪的好地方。
不過,這個鋪子也有一個小小的缺點,就是沒有多餘的房間供伍家人住的地方。
要做早食的話,早上要很早起床準備食物,在鎮上沒有住的房子不太方便,還需得在附近租房子住才行。
周氏在後麵院子裡轉了一圈,覺得後麵這個院子空地太大,也沒什麼用處。
她靈機一動,提議不如在院子裡建幾間房子,這樣就可以住人了,也不用再去外麵租房子。
每個月也能省幾兩銀子,大家聽了都覺得這個主意不錯,紛紛表示讚同。