黃昏，人民路商業街。
李鶴齡與陳東萊正沿街散步，二人商議著解決眼下困難的方法。
“現在替換廚師團隊，顯然來不及。機關職工對夥食條件改善的要求很迫切，這兩三天之內就要馬上出成效。”李鶴齡對眼前的危局憂心不已。
“妥協更是不可能。這幫人背後是肖長秋，沒他的指示，哪怕縣財政的撥款到位，他們照樣也隻會把比泔水還難吃的剩飯拿出來應付我們。”陳東萊看著眼前的斜陽，有些心不在焉地開口說道。
話說回來，自己前世不吃食堂的時候，都是怎麼解決就餐問題的？
在京師工作的時候，自己吃不慣食堂裡的北方麵食，於是經常在樓下的館子吃平陵辣菜；在坪壩州工作的時候，女兒總是嫌棄食堂的飯菜隻有辣味，於是……
“鶴齡同誌，我想到辦法了。”陳東萊的語速突然加快，拉著李鶴齡就朝著一旁的飯館走去。二人三步並作兩步邁進大門，陳東萊直接對著店內喊道：
“老板娘，你們店的菜能打包嗎？”
“還沒吃就要打包？你這小同誌怎麼回事？”櫃台前，一個身材發福的中年婦女一臉疑惑地看著陳東萊。
“我想帶走吃。你們這兒有打包盒嗎？”陳東萊目光灼灼，語氣誠懇。
“有的。你就說想吃什麼菜吧？”老板娘一聽陳東萊準備消費，臉上洋溢出熱情的笑容。這才下午四點過，居然就來生意了。
她轉身從櫥櫃中拿出一疊泡沫盒。陳東萊定睛一看，這不正是零幾年的時候流行的發泡餐具嗎？
“就是這個。老板，這樣裝起來打包，大概能保溫多長時間？”陳東萊隨手拿起一個泡沫餐盒，一邊折疊把玩，一邊向老板娘問道。
“半小時？我覺得可能也就二十分鐘吧。每天吃不完的菜我會打包帶回家，剛到家那陣還算熱著，過陣子就涼了。”老板娘一邊把菜肴為陳東萊打包裝好，一邊對二人說。
“東萊，我明白你的意思了。但這種方法不是很現實。”李鶴齡也是聰明人，大致知道了陳東萊打算借鑒外賣的想法。但是他覺得這種方法不是很靠譜，於是出言提醒道：
“兩千多名職工就是兩千多份訂單，單個飯館絕對不可能承接這麼大當量的業務。而且這打包盒顯然不是很保溫，我擔心……”
“鶴齡局長，不用擔心這些問題。”陳東萊繼續解釋道：“人民路上的小飯館數不勝數，我們和其中三十家合作，這樣平均下來，每個餐館也隻用負責七八十份餐食。”
“至於你提到的保溫問題，我也有辦法。泡沫本身就具有保溫作用，我們直接在泡沫餐盒外麵再套一層大保溫箱，這樣應該能在較長時間內保持飯菜溫度。”
“運輸怎麼辦？找專車嗎？我們機關事務局統共也沒有幾輛車。”李鶴齡還是覺得不放心，繼續追問。
“外聘。一天十元，請二十位騎手，要不了多少錢。”陳東萊笑道。這江安省轎車擁有率相當低，但是摩托車擁有率相當高。
全省摩托車保有量去年達到了334萬，絕大部分都是彙川的青龍摩托車廠生產的。
“你他娘的，還真是個天才！”李鶴齡覺得這個方案確實可行，原本有些垂頭喪氣的他馬上變得神采飛揚。
仔細想想，這操作空間確實有——有店家、有騎手，就連點外賣的顧客也存在。雖然顧客花的飯錢大都是靠縣政府的財政補助。
“東萊，今晚加班加點，儘快把方案落實好。”李鶴齡認真對著搭檔囑咐，“明天是周五，我去找食堂那幫碩鼠虛與委蛇一陣，幫你拖一天時間；加上周末兩天，一共三天時間，夠不夠？”
“有勞鶴齡局長出手。下周一之前，一定完成任務。”
陳東萊直接開口向李鶴齡保證。這事情絲毫拖不得，鬨得時間越長，乾部們對縣委縣政府的抱怨也就越強烈。到時候不論是嶽望北。王藏鋒還是自己，都可能陷入極為被動的局麵。
……
次日上午，人民路商業街。陳東萊正率團與店家進行談判。
由於人手不足，他甚至動員了機關事務局的副局長奇瑞和紀檢組長陳家光，加上招待所的王秉難、楊小金，一共五人，每人分彆帶領一支團隊，負責與永安縣經營飯店的個體工商戶進行談判。
為了讓談判顯得更正式一些，陳東萊直接動員了七八名招待所的工作人員——人多能充數，至少讓己方看起來更自信。
“送餐的錢我們負責，你們隻需要把餐食打包就行。一份五毛錢，這單價已經不低了。”陳東萊正苦口婆心地勸說著麵前的固執的老頭。
“至少一塊。我給你說，我們家的米用的都是精米……”瘦小老頭又開始“吟唱”起來，這可把身後的招待所廚師長李義氣得不輕。這老頭，是眼看著他們著急，成心坐地起價呢！
“老師傅，我們不需要你們家的米飯。”陳東萊直接打斷了老頭店老板的吟唱。“米飯我們食堂可以自己做！”
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