秀進廚房後一直捏著鼻子
擺出一副這個東西好臭的表情。疑惑的問。大姑，這個東西這麼臭，真的能吃嗎？
吃怎麼不能吃啊？隻要處理乾淨了還很好吃呢。
但是大姑這腸子是裝屎的。
裝屎的怎麼了。做出來，到時候你搶著吃。秀心想到時候我才不吃。
秀，快過來，大姑要開始了
你看。第一步先把肥腸放入盆中加適量麵粉反複揉搓，過一會用清水衝洗乾淨。
秀在一旁學的很認真，心想就算不吃大姑叫我學我就學。
第二步洗乾淨以後我們把肥腸翻過來。清洗一下把一些肥油剃掉，但是不用全部剃乾淨啊。
秀看見姑姑這這麼認真的教她。她也跟著姑姑一起動手洗。
第三步還要洗一遍，清洗的時候一定要放鹽和醋。
再清洗一遍。你看像這樣洗的乾乾淨淨的，林芷欣把肥腸舉起來，給秀聞
秀聞了下，驚訝的說。大姑真的沒有臭味了。
嗯，所以一定要處理乾淨。
你看第四步，放蔥，把大腸焯一遍水。林芷欣想著要是有薑就好了。焯水以後，我們把肥腸切小段。
林芷欣一邊切一邊跟秀說，這個肥腸焯水的時候要有薑和料酒就好了。
姑姑什麼是薑和料酒啊。
薑和料酒，是一種調料
你看放水煮的時候，把這個鹵料包放進鍋裡。然後放鹽。冰糖，看到灶台上居然有大半瓶醬油。林芷欣毫不猶豫的倒了一些。還好這個朝代的醬油都比較濃稠。剛好完成步驟。
老三在外麵著急的喊
娘你快出來吧，有人找你看診。
秀，你在這裡看著火，小火就行了啊，多燉一會兒。
好大姑你先去忙
林芷欣外出看診時，來了一位戴著圍帽的女子，旁邊還站著一個丫鬟打扮的人。
林芷欣將手指輕輕搭在那女子的脈搏上，全神貫注地感受著脈象的細微變化。
隨後，她又細致地詢問了女子的各種身體狀況。