一旁整整齊齊的擺放好了各式各樣的食材,有肉片,林雲初自製的丸子,鴨腸,藕片,香菇,豆皮,嫩筍,土豆片,以及好幾樣翠綠的青菜,還有一海碗泡好的土豆粉
看著可真是豐盛,此時不知道誰的肚子“咕嚕”聲響起,在無人出聲的院子裡顯得尤為明顯。
“好了,大家快坐下吃吧。”
林雲初笑著朝眾人示意,這第一次做忙活久了些,下次提前做好底料還有熬好湯底,想吃的時候很快就能吃上了。
眾人眼巴巴的看著林雲初,等著她先動筷子。
林雲初微微一頓,這才回想起這是大家夥第一次吃麻辣燙,怕是還不知道怎麼吃吧,所以才等著自己先動手。
林雲初會意著,拿起筷子先將自己喜歡的肉丸,豆皮還有土豆片以及一筷子青菜放了進去。
一邊還朝眾人解釋著:“這邊是麻辣口味的,等裡邊的東西燙熟便能吃了。”
其實跟吃火鍋一個道理,指著另一邊的清湯底料的說道:
“這邊是清湯的,不辣,這是我調好的醬料,兩個口味的,這個是甜口,這個是鹹口的,你們喜歡吃那樣便選哪樣就成。”
其實林雲初想著到時候鋪子開業時用竹簽將食材串成一串串的,這樣結賬時也方便一些。
不過今日匆忙,她便先這般簡單的讓大家先試試味道,這竹簽很是費人力,自家人怕是忙活不過來。
畢竟這裡沒有什麼機器可以代替手工,這竹簽可是最細致的活。
林雲初想到這個突然有些頭大,這又是一道難題,突然有些想念現代的科技了,若是有機器來製作這個竹簽,那還不是小菜一碟的事。
隻可惜
林雲初有些自嘲的笑了笑,搖了搖頭,算了這事還是等會兒晚點先吃飽了再說吧。
到時候倒是可以請村子裡的人來幫忙,隻是這工錢她還沒有想清楚,等吃飽了再同林父商量一下吧。
聽到林雲初這話,眾人也知道大概的吃法了,不用林雲初再出聲,眾人紛紛拿起筷子,選了自己喜歡的食材放入鍋裡。
林母口味偏淡,知道還有清湯的,心裡也很是高興,挑選著自己喜歡的食材放入鍋裡涮了起來。
林長平將自己選好的肉丸還有豆乾煮熟了一把夾到碗裡便吃了起來,頓時兩眼一亮。
這肉丸是林雲初自己做的,肉香味十足,而且這個豆乾也好香,跟平日裡炒著吃的味道完全不同。
而且這個麻辣的湯底和火鍋也是完全不同,這個麻辣燙吃著那個香味一直往自己的鼻子裡鑽。
吃起來又麻又香又辣,味道真是獨一無二的,這感覺可真是有些神奇,讓他根本停不下來。
雖然此時天氣還沒有變冷,在院子裡這枇杷樹又高又密,在樹下陰涼得很,可是吃了幾口麻辣燙,他此時已經是滿頭大汗卻又停不下來。
隻覺得這一碗燙好的麻辣燙太讓他著迷了,而且今日林雲初準備的這些食材,和麻辣燙簡直絕配。
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