鎮上的其它酒樓食肆也都是紛紛效仿，一時間去年風靡整個太和鎮的火鍋再次又流行起來。
雖說其它酒樓和食肆都是模仿的一品閣，這口味上也比不上一品閣，但是新的一年若是沒有什麼新的樣式。
這一品閣的生意怕是還是會有些影響，不過現在看到林雲初來了，他這心裡可算是稍稍放鬆了不少。
周掌櫃有些激動，兩眼放光的朝林雲初拿出來的兩樣東西瞧著，眼睛都不舍得眨一下，就生怕一眨眼便不見了似的。
林雲初嘴角微勾，似乎也習慣了周掌櫃這般神情，也沒有再賣什麼關子，當著周掌櫃的麵將帶來的魚丸和辣白菜打開，讓周掌櫃瞧個仔細。
周掌櫃看著林雲初打開的其中一個是模樣白白胖胖的魚丸時，不由得微微怔了一下。
難怪剛才看著他便有些眼熟，這不就是同林雲初小食鋪裡的豬肉丸子差不多嘛。
之前林家小食鋪開業第一日的時候，他和東家還去光顧來著，當時林雲初便讓他們都嘗了嘗。
不得不說那味道是真不錯，他從前也從未吃過，林雲初還特意同他們解釋，說是用豬肉還有香菇製成的豬肉丸子。
當時周掌櫃還覺得這東西若是能拿到一品閣來，那豈不是更好，不過這話他倒是沒有說出口。
沒想到現在林雲初還真帶來了，隻是
周掌櫃微微有些蹙眉，盯著麵前放著的魚丸又仔細瞧了瞧，卻發現這似乎不同於之前在小食鋪吃到的豬肉丸子。
隻是看著相似的丸子，周掌櫃指著麵前的魚丸，朝林雲初看了過去，頓時有些疑惑起來。
林雲初早就猜到周掌櫃想要問的是什麼，輕笑一聲便應和道：
“周叔，這個叫魚丸，是我用魚肉做的，和豬肉丸子味道完全不同，不僅口感軟彈而且味道更是鮮味十足。”
林雲初接下來指著另一邊放著的辣白菜接著說道：“這個叫辣白菜，也是我新做的吃食，都是這次給一品閣出的新菜式。”
接著林雲初還同周掌櫃細說了魚丸的各種吃法，最後才開口道：“這次主要是推出火鍋的新食材，這個辣白菜可以當小菜，開胃解膩尤其的合適。”
林雲初隻是說出自己的建議，其它的還需要周掌櫃看著平時酒樓裡的情況來決定。
這辣白菜林雲初剛剛打開了攤子，一股子獨有的微辣香氣便已經飄散出來，引得一旁的周掌櫃都有些忍不住咽了咽口水。
他俯身微微往那壇子瞧了瞧，隻見壇子裡裝的辣白菜紅紅白白的一片，加上不斷飄散出來的香味，他頓時都有些恨不得立即便嘗上一口，試試到底是什麼滋味。
林雲初似乎看出了周掌櫃的想法，當即便伸手拿過一旁一個乾淨的小碗，拿了一些辣白菜，朝周掌櫃遞了上去。
周掌櫃見狀頓時臉上微微有些發燙，他都一大把年紀了，怎麼每次瞧見了林雲初帶來的新吃食，總有些忍不住想著要嘗上一嘗。
林雲初麵上神色不變，一直都是帶著淡淡的笑意，周掌櫃想要嘗一嘗新菜也是正常的。
隻見周掌櫃拿到辣白菜，便迫不及待的拿起一旁的筷子，夾了一小口放入口中，咀嚼幾下後慢慢咽了下去。
就這一口便讓他眼前一亮，瞪大了眼睛抬起頭便朝林雲初欣喜望去，這辣白菜果真如同剛才林雲初說的那般。
開胃解膩最為合適，這爽辣香鮮的口感，味道真是太過獨特，隻一口便能讓人陶醉其中，欲罷不能。
周掌櫃按耐住心裡不斷湧起的激動，口水咽了咽，還沒來得及出聲，忍不住又接著吃了一口。
隻見這辣白菜酸中帶辣，卻又不是很辛辣，就算是平日裡口味清淡些的人也能接受，端著碗，麵前的辣白菜的香味撲鼻而來。
根本不用彆人出聲介紹，他便早就忍不住自己先嘗了起來，可想而知這香味有多誘人。
而且白菜的鮮甜和辣椒的辛辣互相交融，嘴裡又酸又辣清新爽口，剛剛林雲初說這用來當小菜。
周掌櫃都忍不住有些蹙眉，這直接用來送飯他都能多吃一碗啊。
好，這滋味真是令他有些上頭。
周掌櫃低著頭忙著吃，也顧不上說話，林雲初和陸硯舟則安安靜靜的站在一旁，也不著急向周掌櫃詢問。
隻見周掌櫃沒兩下便將剛剛的小半碗辣白菜吃了個乾淨，最後還似乎有些意猶未儘的模樣，朝著林雲初手邊裝著辣白菜的壇子直勾勾的瞧著。
林雲初嘴角微揚，趕緊出聲道：“周叔，這辣白菜你覺得如何？”
這一聲叫喊聲，瞬間讓周掌櫃回過神來，想到自己剛剛那有些饞嘴的模樣，頓時有些不好意思起來。
不過這也不是第一回了，哪一次品嘗林雲初帶來的新吃食，酒樓裡的夥計大廚們不都是這般模樣。
林雲初這手藝真是不用說的，做出來的吃食既新奇又好吃得緊。
“咳咳”
周掌櫃故作鎮定輕咳一聲，隨後出聲道：“好，真是不錯，林丫頭你這手藝見長，果真是了不得！”
這話的意思便是定下來了，林雲初心裡一喜，想著等回去之後便成開始籌備這事。
前些日子她倒是用自己種的白菜醃製了不少，等回去之後便同林父林母說一聲，到時候去村子裡走一圈。
也能給村子裡的人家多一份進項，今年過年便也能舒服多了。
隨後林雲初也放心的坐了下來，和周掌櫃很快就談妥了後邊關於魚丸和辣白菜送貨的事。
周掌櫃此時也總算是將懸著的心放了下來，之前林雲初到鎮上開了小食鋪，一品閣可是好些日子沒有上新菜式。
沒想到這剛入冬，林雲初便將新菜式送了來，有了魚丸還有辣白菜，這個冬天一品閣的生意總算是穩妥了。
林家開鋪子時，周掌櫃還擔心過日後同林雲初的合作，畢竟有了自家的鋪子肯定是要先顧著自家的生意。
沒想到他的擔憂是多餘的，林雲初可是一直惦記著這事呢，根本就不會耽誤。
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