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第175章 江湖不止打打殺殺,還有人情世故(2 / 2)

相關信息立時在腦海中浮現,蘇清和不動聲色的朝著宋清風點了點頭,笑嗬嗬的同崔世聚說道:“崔公子也是一片好心,哪裡有讓請客之人上來就直接罰酒的道理?”

“應該的、應該的,本就是為了賠罪,即便沒有宋少俠的事情,我也要自罰的。”

崔世聚說話的同時,將蘇清和迎上了桌。

圓桌不大不小,瞧著起碼能坐下十人左右的樣子。

三人成品字形而坐,蘇清和發現自己座位的左右兩邊,還各擺放了一張沒有靠背的圓凳。

心下有些奇怪,抬頭看了看崔世聚和宋清風的左右兩邊,也擺放了同樣的圓凳。

雖然不明所以,卻也不便多問,全當是這邊宴請的特有風俗。

隻見崔世聚安排完了入座後,立刻便有‘過賣’走進包間。

在崔世聚的示意下,這名‘過賣’非常熟練的、抑揚頓挫的報起了菜名。

其實以會仙樓的檔次,紙質又或者木牌製的菜單都是有準備的,不過即便是會仙樓這樣的高檔酒樓,照樣有很多前來吃飯的豪客不識字。

因此除非是客人特意吩咐拿菜單上來,否則都是由‘過賣’直接報菜譜。

按照特色、招牌以及當季的新鮮菜品順序依次報來,再根據客人詢問的做法、口味、食材來源等等,一一做出得體詳細的回答。

簡而言之,要當好一名合格的‘過賣’,特彆還是會仙樓這種往來皆富貴賓客地方的‘過賣’,著實是門不大不小的學問。

要懂禮節、會吆喝、有眼力見、反應靈敏、應變迅速、腿腳勤快、口齒利落,種種要求,不一而足。

崔世聚看起來是會仙樓的常客,對於會仙樓的大師父究竟擅長哪些菜肴知之甚詳。

並沒有怎麼耽擱,就直接點好了四涼八熱、十二道菜,隨後又跟進來的酒博士點了三壇酒。

‘過賣’離開包間高喊備菜之前,給三人分彆倒了茶水。

蘇清和學著崔世聚、宋清風兩人那樣,用倒好的茶水漱了漱口,並未將茶水咽進肚子。

將漱過口的茶水重新吐進茶碗後,自然有人將茶碗收走。

拿起酒樓準備好的溫熱毛巾擦了擦手,蘇清和笑著說道:“點的菜太多了,就咱們三個人而已,吃不下的豈不是全都要浪費掉了?”

崔世聚擺手道:“不多,我沒怎麼點主食,菜配酒,很容易下肚子。況且也不止咱們三個人吃,飲妓吃的再少,也還是要吃點的。”

飲妓?什麼玩意?

蘇清和一腦門問號。

不過這疑問才剛剛在腦海中浮現,便立刻得到了解答。

因為包間的房門再次被推開,數名年輕漂亮的姑娘從包間外魚貫而入。

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