由於某種原因,純度和成分也參差不齊,但我可以忽略這一點。不管材質的狀況如何,它都是一把經過燒製和完的刀,所以我不能太多地把玩它。
我默默地敲擊,保持刀刃附近的密度恒定。
現在,從現在開始,我一個人無法做到這一點。
“布拉爾大人。你能幫我一點忙嗎?”
“是的,是的。”
他馬上就來了。
我最終會讓他握住這把刀。
“請控製住此事。”
他點點頭。
我在這裡鑿鑿用錘子敲擊它,刮掉或者更確切地說切掉多餘的刀片部分。
如果做得不好,整個東西就會斷裂,所以先垂直地劃一小口,然後水平地敲擊,將其切斷。重複此操作多次。
當天氣變冷時,我讓他把它放進爐子裡。我還會指導您何時將其取出。大約是880攝氏度。
花了一個小時,甚至更多的時間,將刀片剃掉以匹配缺口區域。
“夠了,謝謝。”
說完,他躬身行禮,再次向另一邊走去。那裡可能會有一些幫助。
我對密度做了一些修正。我什至嘗試剪掉缺失的部分。
如果刀已經烤得很熟了,再多做一點的話,它很可能會被炸焦。
在此調整細微的失真。通過這項工作你不可能實現零失真。
小心點擊以糾正失真。然後,再次打開暖氣。
現在將其放入水中並快速冷卻。
拿出來看看表麵。我應該重新加熱一次嗎?繼續加熱,同時檢查溫度。從700攝氏度開始,然後稍微降低溫度。溫度大約是600攝氏度,所以我會拭目以待。它因熱而變性。如果它已經使用了很長時間,它就會變質並變得更脆。氣溫下降了一些。從這裡開始,逐漸升高溫度。慢慢走向700攝氏度。
突然,我聽到腦海裡有一個聲音說:“就是這樣。”
如果你仔細觀察,你會發現構圖已經就位。
我急忙把它從爐子裡拿出來,帶到了正在推動這裡周圍空氣的風車前,風車裡吹來的風給它降溫了。完全自然風冷會更好,但它是通過風車的風進行風冷。然而,與水冷卻不同,它需要相當長的時間。
在這裡吃午飯。
像往常一樣,食物是用大葉子包裹起來的。
這次的葷菜和之前的熏肉菜有點不同。
看起來像鹹肉。上麵澆了一種魚露做的醬汁,不過中間也有一個大洞,我想那不是麵包,而是類似土豆的東西,裡麵塞滿了看起來像土豆泥的東西。。
這可能是從周圍的肉汁或魚露中獲取味道的,但看起來最初是混合了鹽的。
我以前從來沒有吃過這樣的菜。
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