“當然是收的啊!海鮮的價格高,咱們這裡可能不稀奇,可是放到內陸,那可是搶手貨。
可惜夏天做不了,夏天的海鮮要是運到內陸去,怕是都發爛發臭了。”
“為啥不用冰塊呢?”林盼盼不太明白。
“這冰塊進貨價就挺貴的,這些海鮮能賺幾個錢?”張翔無奈得說道。
1970年,冰塊的價格相對而言是比較貴的。
當時的冰塊主要是自然冰,多取自江河湖泊等自然水域,需要人工采集和運輸,成本頗高。
冬季,采冰工人要冒著嚴寒在冰麵上作業,用冰鑹等工具將冰切割成合適的大小。
再用馬拉爬犁或手推車等運輸工具運到冰窖儲存起來,這一過程耗費大量的人力物力。
現在一塊中等大小的冰塊,價格相當於普通工人日工資的幾分之一甚至更多。
對於普通家庭來說,是一筆不小的開支。
對於普通家庭來說,是一筆不小的開支,隻有在夏季消暑降溫或保存易腐食品等特殊情況下才會購買使用。
林盼盼看到了商機:“要是下次你們要冰塊找我啊!我有路子。”
“啊?你有冰塊?”
林盼盼點了點頭,這冰塊是怎麼做的呢?
古時候的冰塊都是用硝石做出來的,可放在海鮮上肯定是不行的。
林盼盼想起來上輩子大的白眼狼需要做片冰機,她花了好多心思,為她做出了一台超大的片冰機。
片冰機的原理還是挺簡單的,林盼盼還是有幾分把握的。
林盼盼點了點頭道:
“對,你們想要多少,我都可以做出來,而且夏天也能做出來。
我做的冰塊都是可食用的,你覺得有沒有銷路?”
“啥?你做?”張翔挑了挑眉,滿眼的不可置信。
“對,我做,等到明年夏天你就知道了。”林盼盼也不再理他,開始認真切菜。
一個小時菜就燒好了,張翔趕緊幫她端菜,這廚房太小了,他們把第一個教室整理了出來,裡頭放了一些桌子和椅子。
這裡的桌椅還是挺多的,有些需要稍微敲一下就好用了。
很快八仙桌上出現了好幾道菜,林峰聞了聞味道,看到那盆大蝦,口水差點沒流出來:“哎喲!這……這菜也太豐盛了吧?這蝦怎麼這麼大呢?”
張翔笑眯眯道:“海裡的,昨天我朋友送的,你們吃吃看。”
林衛華眼睛亮了:“翔哥,你這也太厲害了吧?”
可不光是有大蝦,還有兩條海魚,林盼盼還做了道清蒸石斑魚。
大胖小胖的眼睛都亮了,林盼盼吃了口清蒸石斑魚,這魚的鮮香瞬間被激發出來,那魚肉入口鮮嫩爽滑。
原汁原味的鮮美在舌尖散開,清蒸的做法最大程度保留了石斑魚的天然風味,真的太好吃了。
而且現在的海鮮更加鮮一點,所有人都撐的動不了了。
“哎喲!太好吃了,這簡直是人間美味啊!天底下怎麼會有這麼好吃的東西?”小胖吃了五大碗。
林盼盼看著他的肚子道:“你就不怕吃壞了……”
張翔也吃了四大碗,一邊曬太陽一邊道:“盼盼啊!明天你彆買菜了,我那裡啥都沒有,就菜特彆多,明天我帶菜……”
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