尤其今天食堂第一天試營業,食堂自然就成了大家的聊天話題。
“這味道比我想象得好,雖然不如大酒店,但也絕對拿得出手。”
“食材足夠好,味道也好,最關鍵是價格便宜,太實惠了!”
“我感覺好像做夢一樣,我自己可做不出來這水平!”
“人家好歹也是大廚,你要是也有這水平你不也當廚師了麼。”
“完了完了,撐死我了,這一會兒不走一個小時怕是不能消食。”
“我現在就擔心食堂堅持不了多久,按照這種標準,小許得虧死啊!”
“是啊,要不然跟小許說說,把菜品減一減,或者乾脆漲漲價吧。”
“我知道小許不想賺我們錢,可他也不能賠錢啊。”
“是啊,這樣的神仙物業要是走了,我們小區所有業主怕不是要哭死。”
“上次說的給小許在小區裡找個對象的事兒最後怎麼樣了?”
這樣的食堂翻台很快,快餐就是這樣,吃完就走。
等到差不多1點半的時候,幾乎就沒有業主來吃飯了。
許寧在收銀係統這邊看了一下數據,整個中午一共有450人來社區食堂用了餐。
其中12元的有278人,10元的272人。
算下來,一個中午的營收為6056元。
如果換成其他的社區食堂,老板恐怕要賺2000塊以上!
而許寧這邊沒算人工的情況下,賺了200!
可如果加上人工的話,就要虧個1000多了。
徐佳菲看向許寧的眼神就好像會說話,“就這麼一直虧下去啊?”
許寧倒是很無所謂,畢竟第一天試營業,後續稍稍調整一下菜品,保證不虧錢就行。
他的收獲,不在於他根本不在乎的營業額,而在於業主滿意度。
成果斐然!
一個中午的功夫,業主滿意度都提升到95以上了,達到了951。
其實這也很好理解,因為開辦社區食堂受益的更多是小區裡的老人。
原本老人的業主滿意度最難提升,現在切身受益,滿意度還能不漲?
當然,許寧也不是沒有損失。
至少中午他就沒出去送外賣,比昨天至少少送了15單!
這可都是錢啊!
所以都沒等到4點,3點的時候許寧就穿上黃馬褂出門了。
這個時間點一般沒有點餐的,大多是點奶茶,雖然外賣單不密集,但也閒不到。
到4點半的時候,他已經送了5個奶茶單了。
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