沒有打斷老劉的話,而是等老劉說完以後,許寧才緩緩開口。
“關於連鎖火鍋品牌,你們做得很好!”
“果然把昊鼎餐飲交給你是對的,老劉你的能力當一個飯店經理真的屈才了。”
“不可否認,開放加盟然後目標上市是一個餐飲品牌最好的追求。”
“不過,鼎火鍋不必按照這個路子走!”
“你也能看到,很多品牌在開放加盟後因為對加盟店管理不到位導致口碑崩塌!”
“所以在我看來,直營店才是品質的保證!”
“昊鼎集團是最不缺現金流的,我們完全可以全部搞直營店,雖然可能這樣會資金壓力較大,但按部就班就沒有任何風險!”
“另外就是關於上市,這一點也沒有必要!”
“至於說這樣可能會影響到昊鼎餐飲的員工持股和收益,我們可以調整薪資結構來彌補!”
“老劉你回去以後好好琢磨琢磨吧!”
許寧的語氣雖然平淡,但他是大老板啊,所以聽在老劉的耳朵裡那就是絕對的命令!
不開放加盟?
也不上市?
老劉一時半會兒有點理解不了!
大家都是這麼乾的,鼎火鍋為什麼不這麼乾?
要知道,他的目標可是全國鋪開一千家門店的!
要是都搞直營店,光是成本恐怕都是天文數字!
以一家店200-500萬的開店投入,全國1000家店沒有30億成本根本不可能實現的!
那可是30億啊!!
咦?
好像也不是很多的樣子!
可能對其他公司是天文數字,但好像在昊鼎集團裡也算不了什麼。
昨天還聽說昊鼎資本剛剛在國際原油期貨市場中投入了200億來著......
想到這一點,老劉終於反應過來了,難怪許總說鼎火鍋不需要開放加盟也不需要上市呢!
“那樣的話,就需要集團更多的資金支持了!”老劉略一沉吟,果斷要支持,畢竟會哭的孩子有奶吃嘛!
許寧笑著點點頭,如果這一點都不滿足,那還說什麼不開放加盟不上市啊!
不過,這時候他又產生了一個新的想法!
“按照你全國門店數量1000的設想,大概需要多少資金?”
這個問題剛剛老劉是在心裡計算過的,所以馬上就給了許寧答案,“大概30億,甚至更多!”
許寧點了點頭,30億的話,就是按照單店開店成本300萬計算的。
當然,因為城市不一樣,開店位置不一樣,成本肯定有高有低,隻能大概計算。
“老劉,我現在有一個想法,就是每個城市設一個旗艦店,而旗艦店門店不要租賃,由集團出資買下來。”
“也就是說,所有城市的旗艦店全部實現自有房產!”
“一來可以節省租金成本,另一方麵也算是未雨綢繆!”
“如果將來有一天品牌因為經營策略而必須收縮的時候,其它門店可以直接閉店,留下自有房產的旗艦店繼續經營!”
“你覺得這樣的模式如何?”
聽到許寧的話,老劉都要傻了!
之前許寧說不開放加盟不上市的時候,他都驚愕了好一陣兒。