臘月十五，還有半個月就過年了。張虎蘭記得葉紅雲說她們臘月二十要回京城，於是她提前幾天把香腸給送了去。
除了香腸，張虎蘭還給拿了兩臘豬腳。
今天去縣城，順便去牙行看看能不能買到合適的下人。
張虎蘭把香腸和臘豬腳交給葉紅雲的丫鬟，並說道：“夫人，這香腸和豬腳不能捂著，都還要再晾曬晾曬。我怕大人夫人提前回京城了，所以給提前拿了過來。”
葉紅雲笑著道：“多謝多謝！”
“夫人客氣了。夫人和大人都幫了我不少，我也沒什麼好東西送給夫人，就是送點自己做的吃食而已。”
葉紅雲問：“你這香腸怎麼吃的？”
“用熱水洗一下，整根放鍋裡煮，煮上一刻鐘就好，然後切片就可以吃了。也可以先切片，然後放盤子裡上鍋蒸。但不能切片了放鍋裡煮，那樣香腸的味道全都流失了。”
葉紅雲偏頭看了下丫鬟，丫鬟連忙道：“奴婢記下了。”
張虎蘭隨後問葉紅雲：“夫人，我想問一下，年後我想送家裡的三個侄子去讀書，您知道哪家書院好些嗎？”
葉紅雲道：“當然是縣學最好了。”
葉紅雲想了下問道：“你侄子之前讀過書嗎？”
張虎蘭搖頭，“不曾讀過。”
“那他們進不了縣學。”
葉紅雲解釋，“進縣學讀書最起碼要上完蒙學的學生才可以，要是之前沒讀過書的不能進。”
“你要先送他們去蒙學。蒙學倒是好找，縣城有好幾個蒙學。不過蒙學也要好好找，一個好的啟蒙先生很重要。”
“隻是我對哪家蒙學比較好不是很清楚，我問問老爺，他應該清楚些。”
葉紅雲立即讓丫鬟去前堂找吳德用，吳德用沒有過來，他現在挺忙的。要回京城，他得把縣衙的事情安排好。
吳德用給了丫鬟一張字條，丫鬟拿著字條回來說，“張夫人，大人讓你拿著這張字條去城南的唯心書院找扶山長。”
張虎蘭連忙接過字條，“多謝多謝！”
張虎蘭沒有多待，向葉紅雲告辭後就離開了縣衙。
駱長其問：“咱們現在就去牙行？”
“不，先去城南的唯心書院。”
“大侄女是給幾個侄孫找書院？”
張虎蘭點頭，“嗯，縣令大人給介紹的。”
駱長其就笑著道：“大侄女和縣令大人縣令夫人的關係還真是不錯。”