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第55章 熱鬨的周末(一)(1 / 1)

“咱們是不是被騙了啊?老板怎麼就這麼走了啊?”

還是樂天派的許大茂開口了“想啥呢,你能花二十塊錢買這麼一堆東西嗎?還不趕緊搬走?”

其他人聽到這話也反應過來了,於是連忙抬著幾個大盆就走。“四個大盆,我們雇兩輛驢車吧。”

很快在市場出口幾人順利的雇了兩輛驢車,因為東西太多兩位車夫要價一塊。

幾人趕著回去就沒在意,連忙坐著就走。

四合院裡,大家都坐在巷子口等著買菜的人回來,棒梗很有帶頭大哥的精神帶著一群孩子在打沙包。

沒吃早飯的閻埠貴家幾個孩子眼尖的看到有驢車往巷子裡來了“來了來了,是二大爺他們。”

很快小媳婦兒嬸子們都圍了過來,看著四個人往下抬東西“這都是什麼?”

傻柱開口了“快來幫我們搬東西啊?怎麼光顧著看熱鬨呢!”

兩個車夫趕著車走了,棒梗看到買回來的東西自己不認識就去拉自己的師父。

“師父,你快去看看吧,二大爺還有傻叔買回了好幾盆怪東西。”

被拉著走的李新民也有些好奇,怎麼還有奇怪的東西呢!

院裡,大家都圍著看熱鬨,聽幾個人說著怎麼占了大便宜。看到棒梗拉著李新民過來了,就給讓了條路。

湊近一看好家夥“可以啊,你們。這東西都能買到?在哪買的?價錢怎麼樣?”

這時聰明人都看出來這幾盆應該是好東西了。

“那個老板說是什麼蜆子海蠣子什麼的,我原本想著買二十塊錢的,誰知道人家直接把所有的都給我了。”

李新民聽到這麼便宜都驚了,這時他腦海裡想起以前看過的報道“什麼那時候吃不起飯,隻能把大閘蟹當飯吃。”

“難道是真的?”

這時棒梗拉了拉他“師父,這些該怎麼吃啊?”這也是鄰居們想知道的。

“你們買的這些東西我看要不炒了吧,既方便快捷也讓大家嘗嘗鮮,火鍋等我弄些合適的食材再弄吧?”

眾人也沒有意見,反正他們又沒見過也沒吃過,有懂行的人指揮他們隻要幫忙乾活然後等著吃就行了唄。

傻柱一聽炒菜就知道自己又能學習新菜了,立馬開心的點頭。

“那這些蜆子多洗兩遍就行,這生蠔嘛洗乾淨弄成蒜蓉粉絲蒸生蠔,這些個大魷魚去膜打上花刀改刀切塊加青紅辣椒爆炒,螃蟹就放上薑片上鍋蒸。”

“棒梗你們去數數有多少螃蟹,看夠不夠每人一個。”

說完指使院裡的嬸子大娘們打水洗刷蜆子生蠔,給傻柱演示了一下怎麼處理魷魚。

很快,一大盆蜆子就洗好了,生蠔也處理好了,魷魚還在改刀。

“師父,有一百五十五隻螃蟹呢。”

眼看都差不多了,李新民去屋裡跟係統買了一桶菜籽油大量的大蒜小米椒,粉絲還有兩大袋的青紅辣椒,又順手買了兩個燒烤爐。

“來,大家扒蒜吧,其他人洗辣椒掏籽。

柱子你跟幾個人把這肉剁成肉沫,一半用來做麻婆豆腐和肉末茄子,另一半剁幾顆白菜進去包餃子。”

很快院裡都是“當當”的切菜聲。

看到這麼多人傻柱也放開了手腳“餃子餡放點鹽,放點胡椒粉,放點味精,放點醬油,再放兩圈香油。拿走去活勻吧。”

“把扒了皮的蒜還有辣椒拿過來,開始剁成沫。”

另一邊的桌子上,各家都拿出了平時不怎麼舍得吃的白麵。“今天看樣子很豐盛啊!”

“那是,聽著就有好幾個大菜,吃完海鮮還能有豬肉餃子,這比過年都好啊!”

老爺們正忙著搭灶台,前麵院裡電燈自來水進院進屋,各家都有剩下的磚石,這回正好用上了。

“二大爺,你們快點我這都準備的差不多了。”

院裡不會做飯的男人們也急了,於是還在圍著抽煙的一幫人也圍上去搭灶台,劈柴。

“這兩口鍋燒上水,一口用來煮餃子,一口用來蒸生蠔螃蟹,那邊那口我用來炒菜。”

李新民看蒜蓉剁好了,就指揮著傻柱開始炒蒜蓉。這時院裡的婦女們也圍了上來打算學一下。

“鍋裡倒油,這時候先分出一半用水清洗一下,然後攥乾水分備用,你自己試,油溫三成熱倒入洗好的蒜蓉,炒個四五分鐘有些微黃的顏色了就滅火,然後把另一半蒜蓉還有辣椒倒進去。

用鍋裡的餘溫加熱就行,然後就開始調味。放點鹽,糖,味精……完事盛出來。用這蒜蓉醬你炒個白菜炒個青菜,涼拌個蘿卜什麼的那也是很好吃的。”

眾人趕緊拿小本本開始記,正好平時白菜蘿卜的都吃膩了,這不有人傳授秘訣還等著乾嘛。

“水開了沒?”

“開了,開了。”

“那就上蒸籠,放幾片生薑放兩根小蔥,像這樣平的一麵朝上放生蠔,先蒸三分鐘。等時間一到就取下來外殼,用水清洗乾淨。”

另一邊正在緊張的包餃子,眼看菜都快要炒好了她們也不能落後啊。

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