“你可知道，在我們大宋，縱火可是重罪，我知道你不是有心所為，所以幕後指使到底是誰？”
“我不是有心所為？我怎麼不是有心所為？我偏偏要把這地方全部燒光！”老勺子突然情緒激動起來，眼神之中閃過一絲殺氣。
“你是和天樓的元老，怎麼會忍心毀了這地方？”李真金又問。
“元老？他們立刻還記得我是元老？當年我一個人，一把勺子，十八道名菜，給和天樓打出了名氣，可現在呢？現在他們不過當我是豬狗牛馬罷了，這世道多得是忘恩負義之人，人走茶涼，兔死狗烹。”
李真金聽了這話，竟一時不知如何應對。
“你對和天樓有這麼大的仇恨？”
老勺子沒有回答，眼眶之中，竟隱隱閃出淚花。
“你可知道馬尿是什麼滋味？”
“不知。”
“你知道泔水是什麼滋味？”
“我知道，我喝過。這滋味不好受，但是再不好受，也好過廢了一條腿。我這條腿是為了和天樓廢的啊。”
當初和天樓才剛剛打出名號，被潑皮無賴纏上了，客人幾乎沒有敢來，東家白員外色厲內荏，也是無計可施，每日裡愁容滿麵。
老勺子那時年輕，拎起菜刀，掄在了桌上。
“想要什麼菜，我都能做。還有一道菜，我敢做，怕是你不敢吃。”
“什麼菜？”潑皮問。
“我這條腿。”
潑皮沒有被唬住，誰知老勺子當真從腿上剜下了一塊肉，血淋淋一大碗。
潑皮當場嘔了出來，不敢再看。
此後，和天樓倒是清淨了一段時間，憑借老勺子創下的烤豬名菜，名聲越打越響。
老勺子那一刀剜傷了腿筋，因此落下了殘疾。
後來那潑皮竟混了個出人頭地，成了某官宦手下的家奴。
這番又來到和天樓，特來報複。
白員外心知，這潑皮的背後勢力頗大，不敢輕易招惹，因此把和天樓的股份讓渡了出去。
至於老勺子，便再也沒有掌勺的機會了。
雁過留聲，人過留名。
可老勺子的名沒有留下來，換了新的掌勺，老勺子也老了，不中用了，成了人人都可以取笑的受氣包。
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