顧煜也拿起一塊裹滿蘸料放進嘴裡,入口特彆勁道,或者說是乾巴,需要好好嚼才能咽下去。
“我感覺挺好吃的,牛肝嚼起來特彆香,越嚼越香的那種。”
林意禾也吃出來了,“嗯嗯,特彆好吃,好香啊,越吃越香。”
她又吃了一塊,顧煜也紮了一個牛心。
“牛心沒牛肝好吃,你嘗嘗牛肝。”
林意禾把嘴裡的咽下去之後,吃了一塊牛肝,嚼了幾十秒後,瘋狂點頭,“好吃好吃,咱們回去的時候多買點這個,回家吃。”
顧煜有些好奇了,這是怎麼做的,他起初就是感覺水煮的,還心想沒什麼味道才給蘸料。
甚至賣不出去都放乾巴了,沒想到牛雜本身就這麼好吃。
想了想,這種老街區的店科技有些不太可能,應該是放了香料了,或者特彆的製作方法。
又嘗了嘗牛肺,味道也很驚豔,沒有牛肝牛心的乾巴,隻是表皮乾巴裡麵是嫩的。
“學姐,你再嘗嘗這個。”
林意禾嘗了一口,依舊喜歡。
“顧煜,這個好好吃,我感覺可以當小零食吃,咱們問問老板怎麼做的唄,花錢買個製作方法也可以。”
“我去問問。”
顧煜過去和老板溝通了一下,老板很大方,沒要錢就把方法說了出來,就是不太具體,具體的給錢也不說。
“怎麼做的?”
“老板說先煮,然後蒸,最後再烤一下,但具體的步驟老板不說。”
“等回去我試試,沒這個好吃應該也差不多了。”
林意禾開心的回道“嗯嗯,回去試試,這個當小零食太好吃了,比牛肉乾都好吃。”
吃了半份,剩下的半份拿了個塑料袋打包,顧煜和林意禾繼續在老街區逛著。
“咱們待會去哪玩?”
“我在網上看了看,這個季節沒什麼好玩的地方,本地有個湖,冬天湖邊也沒什麼景色,還有山上有個瀑布,隻有夏天下雨才有。”
“打卡點倒是有不少,有個曆史博物館,還有個大院,還有寺廟,和一個古鎮,有之前當地的特色建築。”
“嗯,隨便逛吧,古鎮明天可以去看看,今天就不去了。”
於是兩人沿著老街逛著,一路上好吃的東西不少,但兩人的肚子卻有些吃不下了。
逛了一圈,又打開來到了博物館裡麵,在裡麵轉了一圈,感受當地的古代特色。
寺廟也去看看,打卡拍照了一下,但門票要八十,兩人也就沒進去,本來就沒什麼好看的。
又走了兩個打卡地方之後,天色暗了下來,晚上六點了。
一路上兩人也沒吃什麼東西,現在肚子已經空空的了。
“顧煜,咱們晚上去吃什麼?”
林意禾一點攻略都沒做,完全聽顧煜安排。
“牛肉,水煮的,聽說是本地的一個特色。”
“我最愛吃牛肉了,過去。”
到了一家網上很火的店鋪,果然很火,已經到了要排隊的地步。
坐下後,林意禾看著菜單說道“鮮切牛肉要兩份,要雪花和吊龍。”
“牛肚一份,正宗手打牛筋丸一份,蘑菇一份,還有這個菜。”
點完之後,林意禾覺得不夠,又要了兩碗鮮切牛肉粥。
點完菜,服務員就把一個清水鍋端了上來,還有特製的牛肉蘸料。
林意禾拿筷子戳了一下放進嘴裡嘗了嘗,“好吃,甜甜的,酸酸的,還有一個熟悉又說不出來的味道。”
顧煜也嘗了嘗,同樣沒嘗出調料裡麵都有什麼。
鮮切的牛肉很快也端上餐桌,林意禾看見份量不多,於是說道“這個再來兩份。”
“學姐,先吃,吃完再要。”
“一口就沒了。”