第二日，張平安便帶著人去巡視了鹽場。
也提前和楊典史等人通了通氣，上麵可能要加大采鹽力度，讓他們多招些鹽工。
楊典史和主薄對視一眼，有些為難：“大人，現在鹽場人手就挺充裕的，平時他們也不忙，這…就用不著再招鹽工了吧？！”
張平安聞言停住腳步，皺眉道：“咱們鹽場將近有350畝，現有鹽槽3085個，鹵鹽池61個，但灶戶才四十來戶，曬鹽的大概過程我知道，它不比種田，是個精細活，這40來戶人老老少少齊上陣都忙得夠嗆，一刻不得停歇，如果再給他們加大采鹽量，你是想讓他們累死不成？”
楊典史很想說累不死，都是些下等人，就算累死了也沒啥事兒，再重新按律編幾家灶戶進去就行了。
但看張平安臉色很不好，知道這話是不能說了。
張平安也不想跟這個楊典史關係鬨的太僵，不利於開展政務，緩了口氣，平複了一下情緒，才沉聲道：“等政令下來了，在沿海村子裡麵重新招30個成年男丁，按月結錢，至於乾多久，看朝廷政策變化。”
楊典史還在垂涎縣丞的位置，也就順坡下驢了，點頭道：“行，大人放心，這事就交給下官吧，保管辦的妥妥的！”
此時已經開海，海邊一片忙碌的景象，在去往鹽場的路上，能看到不少船隻趁夜出去打魚剛回來。
還有準備出海采珠的采珠人。
經過楊典史一番解釋，張平安才知道，雖然白天是主要的捕魚時間，但春天和冬天晚上氣溫較低，魚類會聚集在溫暖的水域，這時候晚上打魚效果更好，而且可以避開白天的強烈日光，減少對魚類的驚擾，增加漁獲。
所以有些家裡比較缺錢，不富裕的人家也會趁夜出海打魚。
等到鹽場的時候，灶戶們剛把早上的活兒乾完，在輪流吃早飯。
他們是單獨住在鹽場旁邊的村子裡，叫灶戶村，姓很雜。
因為灶戶是有數量要求的，類似於現代的編製，缺數不足後，會重新從附近百姓裡抽簽強製改灶戶籍。
說是抽簽，其實多數都是相對比較窮一些的人家在抽。
因為灶戶很辛苦，社會地位也很低，更掙不了啥錢，隻是勉強溫飽而已。
基本沒有人願意主動做灶戶。
鹽場管事提前收到了消息，早已躬身等在一旁。
張平安讓他帶著自己去看了看鹽池。
這次不是簡單的巡視，而是很有可能關係到後麵的戰略部署，馬虎不得。
因為燒的餘縣丞的那把火，震懾太強，管事的十分恭敬，最近在工作上也是兢兢業業，生怕被抓著小辮子給砍了。
因此，張平安詢問關於製鹽的種種步驟、產量、分類、儲存等等，管事的對答如流。
張平安心裡十分滿意。
管事的見張平安表情溫和，心裡也鬆口氣。
“現在是采鹽製鹽的好季節，鹽乃重要物資，不能馬虎”，張平安說完，側頭問道：“現在鹽場的人手可還夠用？”
管事的斟酌著回道：“灶戶雖說是隻有40來戶，但下到5歲小兒，上到50歲老人都能幫著做事，按各家人數來看是有六百來人的，也夠用。”
說完微微抬頭覷了覷張平安的臉色，看張平安沒接話，連忙變了話頭，繼續道：“但是吧，灶戶們都要乾到很晚才回家，天沒亮就得下鹽田了，時間太長了，這些人也吃不消，最後影響的還是咱們鹽田的產量，如果大人能幫忙再招些鹽工過來，那是最好不過了！”
楊典史笑嗬嗬接話道：“張大人正有此意，剛剛已經吩咐我務必辦好這事兒。”
管事的很會來事，連忙拍馬屁道：“張大人真是英明神武，還是張大人體恤百姓啊，小的拍馬也趕不上！”
張平安擺擺手：“彆廢話了，帶著我們繼續看！”
鹽場有很大一片，但中間隻有一條很窄的路能走，主要是用來進進出出拉鹽用的。
眾人花了整整一天時間，才把鹽場轉完，打理得還算不錯，有一些小瑕疵，但沒什麼大問題。
張平安臨走時吩咐道：“沙管事，明日你去縣衙門戶房支100兩銀子，再請幾個做飯的婆子，從後日開始，灶戶們統一吃飯，早中晚三頓都管，每天的夥食費支出不能低於6兩。”
管事的有些抓馬，確定道：“大人，每天都管飯嗎？那那些沒有做事的小娃兒怎麼辦，也管嗎？”
張平安點頭：“都管！銀子用完了你再來縣衙支取。”
說完眼神嚴肅的掃視了一遍管事的，厲聲道：“縣衙官庫本就不富裕，給你這錢不是讓你中飽私囊的，要是讓我發現錢沒用在給灶戶們的夥食上，那你就自求多福吧！”
管事有些訕訕的，他剛才還真動了這個心思，連忙擺手道：“不敢不敢！”
朝廷的政令出的很快，張平安隔日便收到了公文，今年的產鹽量要多加三成，這個數目比張平安預料的要多太多了。
這下不僅僅是招人手的問題，必須得擴建才行，但是關於擴建的費用問題，上麵隻字未提，明顯是讓縣衙自己想辦法了。
張平安有些腦殼疼，哪哪都要錢，不當家不知柴米油鹽貴啊！
正在此時，衙役來通報，臨安有信過來，再就是蘇家村的村長領著蘇二愣一家人過來了，正在前堂等著。
張平安看了信，是六姐夫寄過來的。
想了想，便讓陶主薄先去接見蘇家人。
這人是從下麵鎮上一步步爬上來的，比較能做實事，名利心有，但不怎麼重，很懂分寸，最重要是為人比較親和，比楊典史好很多，也很會察言觀色。
這事兒讓陶主簿去安排最合適不過了。
陶主薄也記得這家子人，也大略猜到了一些縣太爺讓那個二愣子來種田的用意。
這事兒是好事，他挺樂意幫忙辦的。
“等等，給他們家先支一個月月錢吧”，張平安想了想吩咐道，“他們家看樣子過得很拮據，剛來縣城肯定有花錢的地方，這錢先支給他！”
“明白”，陶主薄點點頭，下去了。