許清河摘了幾個西瓜送去給外公和舅舅。
許如意則是端來一盆黃澄澄的黃桃。
“小姐,我來幫你吧?”許小花主動說道。
“好啊!先幫忙洗洗。”許如意微笑著應道。
兩個人把黃桃仔細洗好後,又小心翼翼地把黃桃的皮削去,然後把黃桃的桃核去掉,最後切成一塊一塊的,大小均勻,十分規整。
“對,就是這樣的。”許如意滿意地點點頭。
“那然後呢?”許小花眨著好奇的眼睛問道。
“然後啊,自然是去煮了。”許如意說著,在鍋裡倒入清澈的水,放入適量的冰糖和切好的黃桃,然後開始煮。
許小花問道:“小姐,這要煮多長時間啊?”
“先大火煮沸,再小火煮一柱香的時間吧!期間可要不停攪拌,確保黃桃受熱均勻,冰糖完全融化。”許如意耐心地解釋道。
“小姐,你懂的真多。”許小花一臉欽佩。
“不知道能不能成呢!煮至黃桃變軟但仍保持一定的形狀和口感時,關火就行。”許如意心裡也有些期待。
“一定成,到時候我要多吃些。”許小花笑著說道,仿佛已經想象到了那美味的黃桃罐頭。
許小花用開水給罐子仔細消毒,然後瀝乾水分。
黃桃煮好後,她們倆將煮好的黃桃連同糖水一起,極其小心地裝入消毒後的罐子中,裝至八分滿即可。
許如意高興地拍拍手:“大功告成,兩日後嘗一嘗。”她的臉上洋溢著喜悅和期待。
許小花將裝好的黃桃罐頭放置在陰涼通風處自然冷卻,待完全冷卻後,把罐子蓋子處密封好。
兩日後,大家品嘗著黃桃罐頭,吃的讚不絕口。
許如願說道:“每日來一些,還挺好的。”臉上滿是滿足的神情。
許清宴嘴裡含著一塊黃桃,含糊不清地說道:“大姐,這黃桃罐頭中的黃桃怎麼這樣軟,這麼好吃啊?”
“因為煮過啊!”許如意笑著回答。
杜小月和杜小星吃得都顧不上說話,隻顧著埋頭享受這美味。
許小花說道:“小姐,確實口感不錯。要不我們再做一些。”
許如意點點頭:“好啊,反正大家喜歡吃,以後冬日裡吃也是好的。要不等到過年吃也是很好的。”
“就是就是,小姐,冬日沒有水果,這還是寶貝呢!”許小花眼睛放光。
許清河吃後也覺得很好,就是擔心它儲存的時間短,害怕時間長就變質。
許清河說道:“如果能儲存個一年半載的就好了,可以對外販賣。”他的表情略顯憂慮。
許如意說道:“這個罐頭可以儲存很久的,隻要密封好,儲存個一兩年沒有問題。隻要把它放在乾燥,陰涼,通風的地方就行。”
許清河聽了很是高興:“真的能儲存這麼久嗎?這可是吃的東西,可馬虎不得。”
許如意知道許清河的擔心,於是說道:“我們夏秋季製作,到年前就把它都賣掉。不要太多庫存就行。這樣它的儲存期就變短了。”
許清河聽了點點頭,說道:“這倒是個好辦法。”
許清河吃了一碗後說道:“留一些過年時食用,到時候就知道它能不能儲存半年時間了。希望到時候不會變質,口感還和現在一樣。”
許清宴笑笑:“真好,過年都可以吃到水果。”他的臉上滿是憧憬。
許如意和許小花也是雷厲風行,手腳麻利得很,很快又做了不少罐頭。那一堆堆擺放整齊的罐頭,散發著誘人的甜香,仿佛在訴說著即將到來的美味享受。
許清河看著這豐碩的成果,不禁笑道:“這下他們都有口福了。”臉上滿是欣慰和喜悅。
江景辰說道:“大小姐就是厲害,今年的西瓜讓大姐吃了個痛快,沒想到現在又有新鮮的吃食了。”言語中滿是欽佩。
周一凡也跟著笑道:“大小姐就是和彆人不一樣。不像一般的孩子這麼大懂什麼,就是喜歡在一起瞎玩。大小姐好像都不需要朋友。”
許清河聽了,認真地想了想,好像還真有點道理,以前都沒有發現呢!人總是喜歡玩的,可是自己的妹妹以前就不怎麼喜歡去找村裡的孩子玩。
“大小姐不是有許小花陪著嗎?再說太聰明的人不喜歡和笨的人在一起玩,玩也玩不到一起去。”江景辰隨口說道。
“不許胡說。不可把聰明和笨經常放在嘴邊。”許清河眉頭微皺,嚴肅地說道。
周一凡有點不明白,疑惑地問道:“因為聰明的不願意和笨的在一起玩?”
“錯,是笨的不喜歡聰明的。人就是這樣,不喜歡比自己聰明的。”江景辰趕忙解釋道。
周一凡聽完覺得還挺有意思,不禁微微點頭。
沒想到這時候,葉小美蹦蹦跳跳地過來了。
葉小美在會客廳遇見他們三人,大大咧咧地說道:“三位大哥真是俊俏,我以後就要找像你們這樣的。”那語氣毫不羞澀,充滿了直率。
江景辰和周一凡被這突如其來的話語驚到,有點吃驚。
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