她特意為這次廚藝考核準備了充足的食材,讓她們能夠儘情展示自己的廚藝。
馬氏決定做肉包子,她接過白綿綿遞來的肉和蔥花,迅速開始了她的準備工作。
她熟練地切肉剁餡,加入調料攪拌均勻,肉餡的香味立刻彌漫開來。
接著,她開始和麵、揉麵、發酵,每一步都顯得那麼從容不迫。
而宋冬梅則選擇了做素包子。
她向白綿綿要了一些葷油和白菜,開始精心地準備餡料。
她將白菜切碎,加入調料和葷油攪拌均勻,餡料看起來清爽可口。
同樣地,她也開始了和麵、揉麵、發酵的步驟,手法嫻熟而專注。
白綿綿和鄭小敏站在一旁,仔細觀察著兩人的操作。
她們看到馬氏調的肉餡顏色鮮豔、味道濃鬱;而宋冬梅的素餡則色澤清新、口感爽脆。
兩人都展現出了不俗的廚藝水平。
當包子製作完成後,白綿綿和鄭小敏將包子放入蒸籠中蒸熟。
隨著蒸汽的升騰,包子的香味也愈發濃鬱。
白綿綿和鄭小敏都一起品嘗兩人做的包子,馬氏做的肉包子皮薄餡足,而宋冬梅的素包子則口感豐富。
兩人都做得非常好吃,一時間難分伯仲。
白綿綿看著麵前熱氣騰騰的包子,微微皺起了眉頭,轉頭向鄭小敏問道:“小敏,你覺得這兩位做的包子,誰的更勝一籌呢?”
鄭小敏猶豫了一下,回答道:“綿綿說實話,兩位的包子都做得很好吃,我真的分不出來哪個更好。”
“但是,我想給你提個醒,雖然我對她們兩個不太熟悉,但我聽說過一些關於馬大娘的事情。”
白綿綿好奇地問:“哦?你聽說過什麼?”
鄭小敏壓低聲音,委婉地說:“我聽說這個馬大娘經常跟鄰居吵架,她的脾氣似乎不怎麼好。”
鄭小敏停頓了一下,又補充道:“關於宋冬梅,我也有一些觀察,她性格比較內向,確實不像馬大娘那樣容易引起彆人的注意。”
“但是,內向並不代表她不能勝任這份工作,內向的人反而更加細心和專注,能夠給顧客提供更加周到的服務。”
“至於與客人打交道的能力,我想這確實是一個需要考慮的點。”
“總的來說,兩位都各有長處和短處。”
白綿綿認真聽著鄭小敏的分析,點頭表示讚同:“小敏,你說得很有道理。”
鄭小敏問道:“綿綿,那你怎麼看這兩個人呢?總要選出一個吧。”
白綿綿沉思了一下,回答道:“先了解了解她們來這裡的原因吧。”
接著,白綿綿轉身麵向馬氏和宋冬梅,微笑著說:“兩位,我非常滿意你們剛剛製作的包子。”
“但是,我想再問你們一個問題,請問你們為什麼想要應聘呢?是出於什麼樣的考慮?”
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