白綿綿在平底鍋中均勻地塗抹上一層薄油,待油溫漸起,便將擀好的麵餅輕輕放入鍋中。
隨著火候的掌握,麵餅逐漸變得金黃酥脆,散發出誘人的香氣。
待外皮煎熟後,她們便迅速將餡料包裹進去,封口處捏得嚴嚴實實,確保每一個糕點都能完美呈現。
“做好了,冬梅,小敏,你們都嘗嘗怎麼樣?”
鄭小敏和宋冬梅站在擺滿了精美糕點的案板前,目光中滿是不舍與讚歎。
那些糕點,經過模具的巧妙塑造,不僅外形賞心悅目,更是散發著誘人的香氣,讓人難以抗拒。
“看這些糕點,簡直就是藝術品啊!”鄭小敏感歎道,她的手指輕輕滑過糕點表麵,仿佛怕驚擾了這份美好。
宋冬梅也連連點頭,眼中閃爍著興奮的光芒:“是啊,老板的手藝真是越來越精湛了,這些糕點不僅好看,味道肯定也差不了。”
白綿綿見狀,忍不住調侃道:“你們倆再這麼看下去,糕點都要涼了。”
“不吃的話,我可真拿去賣了哦?”
這話一出,鄭小敏和宋冬梅才回過神來,相視一笑,然後各自挑選了心儀的糕點。
鄭小敏選了一個花形的糕點,那細膩的花瓣邊緣仿佛還帶著晨露的清新,宋冬梅則拿了一個正方形的糕點,簡約而不失大氣。
她們小心翼翼地將糕點送入口中,那一刻,所有的期待都化作了味蕾上的享受。
糕點的外皮酥脆可口,輕輕一咬便碎成了無數細小的顆粒,在口中化開,帶來一陣陣酥麻的快感,而內裡的餡料則是另一番風味,山楂的酸甜與紅豆的綿密交織在一起,形成了一種難以言喻的美妙滋味。
鄭小敏邊吃邊點頭,讚不絕口:“這糕點真是太好吃了!酸甜適中,口感層次豐富,簡直讓人回味無窮。”
宋冬梅也附和道:“沒錯沒錯,而且造型還這麼新奇,肯定能賣爆!”
白綿綿見糕點製作得如此成功,心中充滿了喜悅與期待。
她轉身對宋冬梅說:“冬梅,你先把這些剩餘的糕點擺到店外去售賣吧,定價就定為每個三十個銅板。”
“雖然這次量不多,但我想看看市場的反應如何。”
宋冬梅聞言,立刻行動起來,她小心翼翼地將糕點擺放在店外的木桌上,還特意擺出了吸引人的造型,引得過往的行人不時駐足觀看。
白綿綿則留在廚房內,心中開始盤算著如何改進製作流程。
她意識到,每次隻能煎幾個糕點確實效率太低,如果要想擴大規模,就必須找到一個更高效的烘培方法。
正當白綿綿沉浸在如何提高糕點製作效率的深思中時,門外一陣清脆的鈴鐺聲伴隨著宋冬梅那溫暖而充滿活力的聲音打破了廚房的寧靜:“喲,這不是李公子嗎?好久不見,今兒個怎麼有空光臨小店了?”
李公子聞言停下了腳步,目光瞬間被桌上擺放的各式糕點所吸引,眼中閃過一絲驚喜:“哎呀,宋夫人,你們這是又出新花樣了?看著可真誘人!”
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