東京新風電視台，由於岡本克典請假出了國，他所在的整個團隊都暫時閒了下來。
前一段時間岡本克典為了趕工，拉著大家一起完成了加班加點，終於提前兩個星期完成了新節目的製作，所以雖然很多人並不像岡本克典一樣請了假，但在電台也閒了下來，爽爽摸魚。
可惜事情在岡本克典發回來一組素材之後發生了變化，說是緊急插播一個沈墨帶隊參觀世界美食博覽會的節目。
雖然被打擾了摸魚，眾人還是不太爽，但畢竟是沈墨的節目，眾人也沒有沈墨意見就是了。
畢竟在媒體行業，消息的傳播速度是最快的，基本上所有同行都知道他們組因為製作人挖掘並資助了十傑第一，獲得了不少的資源傾斜。
甚至於，新風電台也因為這事和遠月學園加深了合作關係，所以很多人都時刻在盯著他們，所以此時能放出一期沈墨特彆節目，還是可以向外證明自己這個團隊和那位如日中天的首席依舊保持著良好的關係。
可是，在打開片子之後，整個翻譯組都崩潰了，那位沈墨是華國人，所以節目裡使用了中文倒是沒什麼大不了的，但另外一位是怎麼回事啊？這話也有點太密了吧？
幾位翻譯大把大把揪著頭發，大聲喊著【萬策儘】，這種語速又快，信息量又大的內容，想製作字幕真的是很困難的事情！
在完成了對劉洋解說台詞的翻譯之後，這群翻譯們都癱在了椅子上，不過臉上還掛著有些失了智一般的笑容。
一來，現在的他們覺得自己中文水平大幅度提高了，以後做起來翻譯就更簡單了，二來，看著這一期素材的結尾，大家也都有些期待起來了下一期素材了。
“真沒想到啊，沈墨他們竟然會答應和漂亮國廚師進行一場對決啊，那群人明明是故意挑釁想利用沈墨他們的名氣吧？”其中一個人說道。
旁邊一個姑娘立刻拍案而起：“什麼話這是！想利用沈墨的實力，他們也得能贏才行啊，要我看，這就是一場華麗麗的碾壓局！”
“啊，這倒是，不過這次的題目真的很奇怪啊，雙方各自用自己的方式烹飪對方國家的菜品？”之前那人無意識把圓珠筆在桌子上按得哢噠作響，“漂亮國有很多本土化的中餐菜品，但是中餐有本土化的漂亮國菜品嗎？”
“所以說給了雙方兩天的準備時間啊。”旁邊又有人接口說道，“我好期待啊，算算時間，明天就要對決了吧。”
與此同時，會展中心的一處廚房裡，沈墨靠在了牆邊，就靜靜看著一直忙碌著的劉洋。
“你覺得怎麼樣啊？明明是你自顧自把菜品設計的任務扔給了我，結果到現在都不給我一些建議嗎？再不提意見我都要做好了！”劉洋的嘴倒是一直沒停過，明顯對這個有些奇特的創意菜，他心裡也有些沒底。
“嗯…”沈墨終於從思考中退了出來，他倒不是故意吊著劉洋，隻不過這菜他也沒這麼做過，所以確實花了些時間認認真真把每一個環節都思考了一遍，“有幾個地方我覺得可以稍微修改一下的。”
“快說快說！”劉洋側開了身子，讓出了桌麵上的食材，那是一整隻火雞。
沒錯，沈墨和劉洋打算做一道烤火雞來應戰，這種在中餐裡並不怎麼使用的食材，對兩位廚師來說，確實是個挺有意思的命題。
走到了案台前，沈墨看著已經完成了預處理，掏出了內臟的火雞說道：“腹腔裡填的食材，我認為可以修改一下，另外，醃料的配比也可以稍微修改一下。”
站在旁邊，此時的劉洋倒是沒有插嘴，反而認真聽著沈墨對菜品的分析，雖然他剛才抱怨沈墨把活都推給了他，但實際上他也知道，這次是他一時衝動接下了這一場挑戰的。
沈墨雖然對他接下挑戰的行為沒有什麼異議，但他依舊覺得自己好像有點不冷靜了，所以還是讓沈墨先回去，獨自完成了這道菜品的初步構建。
沈墨一遍講解著，已經開始了處理，用米酒將火雞的內外都揉搓拍打了一遍，隨後用清水粗略衝洗了一下，混合糯米粉、剁椒醬、豆豉、紫蘇碎、花椒八角粉和薑蒜，均勻塗抹火雞內外及皮下，直接放進冰箱裡冷藏醃製了起來。
“這應該是湘西酸肉的醃製技巧吧？”沈墨此時才扭過頭問道。
“你果然認得啊。”劉洋笑著點了點頭，“你說的沒錯，這就是湘西酸肉，當然了，原本是使用豬肉的，核心特點就是加入了糯米粉，在醃製過程中會產生一定的發酵風味。”
“不過我沒記錯的話，要醃製三五天的吧？”沈墨詢問，“時間短了可沒有那麼豐富的發酵風味，來得及嗎？”
“咱們本來也不追求那麼重的風味。”劉洋看了眼表確認了一下時間，“火雞的肉質發乾發柴，咱們隻是為了讓肉質軟化並且入一個底味罷了。”
時間一轉就到了第二天，看著意氣風發的兩個人，蘇黎湊到文泉身邊：“他們倆看上去信心十足啊？”
“那是自然了！”文泉看上去比場中的兩位廚師都要有自信，“他們倆可是能代表咱們華國年輕一代最優秀的廚師，不是我說話直白，那漂亮國真的有所謂美食文化這種東西嗎？”
縮著脖子往四周看了看，蘇黎這才說道：“大哥，說話彆這麼莽，這裡是人家漂亮國的主場來著，讓人家聽見了不得引起糾紛啊。”
“我這不是挑事啦，而是從曆史角度來說這個問題的，漂亮國本就是由多個殖民地獨立之後形成的聯邦國家，所以他們國家的美食文化並沒有成體係，反而是各個國家的菜係在這裡大亂燉，最後成為了所謂的漂亮國菜係。”文泉認真說道，看他臉上的表情反而沒有太多不屑之色，仿佛他本來就是這麼想的。