第500章 對抗賽開幕_給食戟之靈來點小小的中餐震撼_线上阅读小说网 

第500章 對抗賽開幕(1 / 1)

“歡迎來到現場的各位!今天就是大家期待已久的學院對抗賽!剛才我們已經完成了雙方選手的介紹,接下來我會給大家介紹一下本次比賽獨特的賽製!”主持人充滿熱情的聲音響起,兩邊的選手們各自坐在休息區,他們也是到現在都不清楚比賽賽製究竟是怎樣的。

“和之前那位陳立新師傅的比賽一樣,雙方同樣是進行五道菜品的烹飪,前菜、湯品、主菜、沙拉和甜品,而具體的烹飪順序,將會由抽簽決定。”主持人看向了遠月學園休息區,“當然,各位也不必覺得這規矩對我校有什麼偏向,同之前陳師傅的比賽一樣,隻要貼合主題即可,並不需要烹飪法餐。”

“切,還說不偏向呢。”幸平創真撇了撇嘴,“他們天天練的就是這些東西,就算主題並不限定在法餐裡,那我們也是現場解題,對麵可是做過真題的呀。”

“這就是主場優勢嘛,下次把他們請到遠月學園去跟他們比日料,或者請到華國比中餐去好了。”沈墨靠在軟椅上,安逸得翹起了二郎腿,“還是說你覺得比賽規則偏向他們就不敢比了?”

“說啥呢!”幸平創真立刻不願意了,“我會怕?隻要是比做菜,這麼久了,你見過怕過誰啊?”

繪裡奈皺起眉頭搖了搖頭:“彆吵了,繼續聽規則!”

“所以,一共會進行五道菜品,也就是五組菜品的比試,同時,評委們會對五道菜品組成的套餐進行一次評分,套餐占據兩分。”主持人繼續說道,“換句話說,五道菜品加套餐一共是七分,拿到四分的團隊獲得勝利!”

“嘿,有點意思啊。”沈墨眼前一亮,“也就是說,哪怕隻能贏下兩場,隻要菜品的搭配更勝一籌也有機會獲勝的。”

“那咱們好好商量一下吧,這兩分確實很重要。”司瑛士開口了,“畢竟這是團隊賽,個人的勝負並沒有那麼重要。”

“另外,還有一個追加規則。”主持人此時突然開口,“請各位廚師在賽前不要進行商討,換句話說,菜品的搭配,請各位廚師根據前麵菜品的具體情況進行分析現場烹飪,現場會有工作人員對雙方選手進行監督。”

話音落下,兩群黑衣人分彆湧進了兩邊的休息區,並沒有說話,隻是安靜得站在了一旁。

“嗯…”沈墨四下張望了一下,“這就更有意思了,也就是說,整個套餐的基調,會由第一位上場的選手決定了。”

說話間,沈墨還在觀察著周圍的黑衣人,他們並沒有阻攔沈墨說話,看來隻要不涉及具體的菜品內容,他們並不會阻止沈墨他們的正常交流。

雖然沈墨他們現在用的是日語交流,但沈墨覺得藍帶學院不至於犯這麼低級的錯誤,這些工作人員聽懂他們在說什麼應該問題不大。

“可是這樣還有一個問題。”才波朝陽突然說道,“如果是一道道菜品分彆進行烹飪,可就不是一個套餐了。”

“沒錯,時間無法統籌,菜品之間間隔的時間會很長,不過這個就是評委的問題了,隻要評委們水平夠高,那就還是可以理解菜品之間的搭配邏輯的。”

“接下來,第一組進行前菜烹飪的選手們是…”隨著主持人話音落下,旁邊巨大的轉盤也旋轉了起來,最後停在了兩個名字上。

“第一場比賽,將由薙切繪裡奈同學,與盧卡斯·莫羅同學進行前菜的對決,請兩位選手入場!”

繪裡奈聽見了自己的名字,站起了身,臉上並沒有太多神色的變化,隻是淡定得向比賽場中走去。

“加油呀!”幸平創真還是在後麵喊了一聲。

繪裡奈也沒有回頭,不過伸手比劃了一個ok的手勢。

“你說,繪裡奈會做什麼菜啊?”幸平創真坐回座位上,有些擔心得向周圍人問道。

“你問我我問誰啊,你不是應該更熟悉他一些嗎?”沈墨有些無語得回應道。

“猜不到啊。”幸平創真靠在椅背上,“她學的太雜了,誰也猜不到她要做什麼,朝陽,你覺得呢,你學的不是也很雜嗎?”

“我不知道。”才波朝陽搖了搖頭,“認真看比賽吧,很快就能知道了。”

沒過多久,兩位選手就從食材庫中走了回來,看著繪裡奈臉上的表情,應該這個食材庫很不錯,和遠月學園的概念級食材庫有的一拚。

“我說,她好像有點緊張啊。”幸平創真突然開口說道。

“這你也能看出來?”沈墨瞥了他一眼,從沈墨的視角來看,繪裡奈明明表現得很輕鬆的樣子。

幸平創真聳了聳肩,沒有繼續解釋,因為這第一場比賽已經開始了。

繪裡奈先拿出一筐鮮活斑節蝦,去頭去殼,保留尾部紅殼,開背去蝦線,用廚房紙吸乾水分。

另外還有掌心大小的小章魚,剪去吸盤,保留頭部與短須,洗淨瀝乾。

隨後,拿過幾枚表皮粗糙的老青檸,先用火烤表皮激發香氣,隨後對半切開,整體放進榨汁機中,榨出新鮮的檸檬汁。

隨後就看到繪裡奈直接舀了一勺檸檬汁送入口中,這下沈墨也看出來她稍微有些緊張了,從檸檬汁就已經開始動用神之舌的能力了。

隨後將黃冰糖敲碎,方便融化,取鮮香茅嫩芯拍碎,棄硬杆備用,最後還有一碟北海蝦醬上鍋蒸了起來,大概蒸了十分鐘去腥,保留發酵深度。

“嗯,泰式調味,酸辣開胃,很好的前菜,如果是這樣的話,這份套餐的核心應該就是…”

“咳咳。”沈墨的話沒說完,就直接被旁邊的黑衣人咳嗽聲打斷,沈墨有些不太好意思得笑了笑,看來這幾位確實聽得懂日語。

不過他也並不是有意試探,隻是下意識對菜品進行分析罷了,不過繪裡奈隨後拿出的調料沈墨眼前一亮,輕咦了一聲。


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