“租鋪子嗎？你要做生意？”楊輝有點詫異。
他可是知道他這個妹子可是非常求穩的。
“我手上還有一點錢，雖然不夠還債，但是做點小本生意還是可以的。”
楊輝思考了一下後才問道：“你要做什麼生意？”
“做吃食，我去鎮上看過了，鎮上有麵店、飯店、油條店，但是沒有賣包子和粽子的，我想開這樣的店。”
這次楊輝思考了很久，然後才回答薑蘭英。
“妹子，不是姐夫給你潑冷水，我們鄉下人，包子、粽子什麼的都是過年過節才會弄一些吃，你確定能有人來買？”
“這……”薑蘭英猶豫了。
“媽媽的包子和粽粽最好吃！湉湉最喜歡吃了！”
“對對對，小姨的肉包子和肉粽最好吃了，吸溜。”楊老二吸了下口水。
“楊國民，你真惡心！”楊老大鄙夷的看著弟弟。
“有本事你不吃小姨的肉包和肉粽！”楊老二也鄙夷的看著大哥。
彆以為他不知道，每次去小姨家，吃的最多的就是他這個大哥！
沒理會兒子間的菜鳥互啄，楊輝繼續話題。
“開吃食店很辛苦，你確定能撐得住？還有你的田地還有精力種嗎？”
“姐夫，這你放心，晚上我揉好麵，拌好餡，早上再包好蒸上，下午就關店回來休息。”
“現在天冷，東西還能放的住，等天熱了，東西就放不住，隔天拌的餡，要是有賣剩下的包子怎麼處理？”薑蘭月也提出疑問。
“這……”
顧湉一聽也有道理，現在冰箱還沒有普及，而且就算有路子能進一台冰箱，她家也買不起！
薑蘭英退縮了。
她小學沒畢業，見識也不多，隻是以她現在種田賺錢的速度，還需要好幾年才能還清起房借的債，誰叫大隊裡隻劃給她兩畝田，其他田都有主了。
也許是顧湉枕邊風吹的好，薑蘭英想了很久也覺得可以做點買賣，儘早把債還了。
楊輝思考了會後才繼續問道：“你處理肉，拌好餡需要多久？揉麵、醒麵需要多久？包包子一籠需要多久？”
薑蘭英算了下後道：“我可以先和麵，等醒麵的時候剁餡、拌餡，加起來大概需要一個多小時，包完一籠包子隻要十分鐘，蒸熟大概20分鐘。”
“那你看能不能早上早點起來剁餡、醒麵，然後直接包了蒸上。”
“可以。”
“那粽子呢？”
“粽子包起來快，就是肉餡需要入味，要浸泡半小時以上，而且粽子需要煮熟煮透，大概要三、四個小時左右。而且粽子隻要煮透了，泡在粽子水中不去攪動，還是能放的住的。”
“那你看能不能這樣，我去找鎮上陳屠夫幫你說說，他家每天淩晨2點左右都會殺豬，你三點過去拿豬肉，5點應該就能出包子了，至於粽子的話，你直接在店裡包好煮熟，早上開店的時候直接熱就行。”
厲害了我的三姨父！！！
顧湉覺得她家三姨父聰明大發了！！
這麼聰明的三姨父怎麼就英年早逝了！
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