果然蕭毅和楚氏聽了李流錦的話,思緒瞬間拉回,看著眼前的外孫,外孫女頓時覺得現下無比滿足,女兒的付出得到了應有的回報。
如今生活幸福美滿,女婿待她也是一如既往的尊敬有餘,疼愛有加!
幾人瞬間將心思放在了李流雲的燒烤上了。
李流雲看著李流錦,無雙,蓮兒這三個吃貨,眼睛盯著串兒閃閃發光,笑著對眾人道“我先給你們烤一些羊肉串兒先吃,鹿肉和羊排,羊腿要稍微等一會兒。”
說完李流雲開始動手先烤了兩把羊肉串兒,羊肉串兒上的肥油烤的滋滋冒油變金黃色時,又撒上一些孜然粉,那香味兒瞬間飄出老遠。
李錦安好奇問道“雲兒,你剛剛灑的那個是什麼調料?怎麼聞起來如此的香,連羊的膻味兒都蓋住了?”
李流雲手裡的翻滾的動作不停,笑著對李錦安道“這個是孜然粉,烤羊肉串兒簡直是一絕,再等一會兒,我再撒點辣椒粉,對了,祖父,祖母,外祖父,外祖母,你們可有人吃不了辣?”
四人搖搖頭,李臨風笑道“你外祖父,外祖母,還有你祖母,我們幾人都是在邊關苦寒之地鎮守過不少年,邊關苦寒,多食辣,才能抵禦寒氣,多多少少都能吃一些辣,雲兒無需顧忌。”
李流雲聽了之後點點頭,又對著羊肉串撒了一些辣椒粉,瞬間羊肉串兒變得紅彤彤的。
李流將羊肉串分彆放在了幾人的桌子上的盤子裡。
一直不曾開口的大舅舅蕭琦開口誇讚道“雲兒不愧是能在望江閣掌勺的大廚,這手藝真是天上有地下無的,光聞著就香,還沒吃,這口水都快流到地上了。”
眾人聽後皆是一陣哈哈大笑。李流雲的羊肉串兒大概烤了有四十串,給眾人分了三十串,然後又遞給無雙蓮兒一人兩串,剩下的院內幫忙的小廝丫鬟每人一串。
“大家先嘗嘗味兒,等一下我和無雙蓮兒我們一起烤,還有等會我來給你們科普一下這個羊肉串兒烤肉的幾種吃法。”
無雙和蓮兒三兩下將羊肉串兒給消滅了,無雙擦擦嘴“這也太香了吧。,簡直連舌頭都能吞下去,可惜前主子沒口福了。”
蓮兒也是點點頭“就是,好吃,好吃,簡直太好吃了。”
李流雲剛聽到無雙說的前主子一時還沒反應過來。想了想才知道他說的是南宮離。噗嗤一聲笑出聲來“你的前主子聽到了,怕是要吐血了。”
此時接風宴上,正在陪慕雲飛,楚玉他們一同用膳的南宮離,莫名其妙的打了好幾個噴嚏。
無雙和蓮兒剛剛已經看到了李流雲的手法,二人又是吃貨,好在也算機靈,不光會吃,動手能力也很強。
他們二人也學著李流雲的手法,翻羊肉串兒,刷油撒孜然,最後撒辣椒粉。在翻滾。然後羊肉串兒就新鮮出爐了。這次三個人一起烤,烤的比較多,大概有百來串這次給李錦安他們分了五十串。
餘下眾人拿去分了,院中隻留下了無雙和蓮兒,二人一人負責烤羊腿,一人負責烤鹿腿。
李流雲拿起羊肉串兒,指著桌上的生菜葉子還有蒜片“這個綠色的菜葉子叫生菜,可以直接食用的。還有這個是大蒜,俗話說吃肉不吃蒜,香味少一半。
旁邊的兩碟一碟是燒烤乾料,一碟是燒烤的蘸料,你們可以自己試試看喜歡哪種口味。
然後這樣先將羊肉串往生菜裡一放,然後將竹簽抽下,再用筷子夾了兩片蒜,還有一點燒烤的蘸料,再用生菜葉子將羊肉串兒的肉包好。然後就像吃包子一樣。
可以咬著吃,也可以整口的塞嘴裡。雖然吃相有些不雅觀,但味道絕對好。吃羊肉串兒本來就是草原民族部落的,吃喝也沒那麼講究,所以比較粗獷,大家也無需顧忌什麼禮儀。吃的開心才好。”
李流雲說完見李流錦,盯著自己手上的生菜包,一陣無奈,於是直接將手中的菜包遞給了李流錦“阿錦,你過來嘗嘗好不好吃?”
李流錦跑了過來,接過李流雲遞的生菜包,整個一口塞進了嘴裡,那個小嘴兩邊鼓鼓的有點像兔子,眾人看的好笑,李流錦越嚼眼睛瞪的越大嘴裡含糊不清的說著“好次…好次…真的是好次了。”
於是眾人也學著李流雲的手法隻不過大家並沒有包的像李流雲那麼大,有的隻包了一兩串羊肉串。然後揪下了半片生菜的葉子抱起來。然後一口塞進嘴裡,果然如李流雲所說一樣,加了蒜的烤肉才有靈魂。
於是眾人仿佛打開了新思路,各種組合蘸乾料的蘸乾料。李流雲一回頭,李臨風和蕭毅已經開始用羊肉串兒和辣白菜組合了。
果然每個人在吃的方麵,都有不同的天賦。過了一會兒,李流雲把快烤好的羊腿接到自己的手裡邊兒,又吩咐無雙找來一個。大盤子和一把鋒利的匕首。
李流雲見李流錦又把手伸向自己的腰間,輕咳了一聲,然後衝著李流錦搖了搖頭。李流錦這才意識到這把匕首,是姐夫送給自己的見麵禮,聽說還是姐夫第一次打勝仗的時候獲得的戰利品,姐夫一直珍之愛之。
但是姐夫卻把心頭所愛送給了自己,自己卻用來切羊肉串兒,確實是有點不妥,姐夫如果知道了,肯定會覺得自己不珍視這把匕首吧。
不一會兒無雙拿了兩個大盤子回來。然後又拿了一邊放鋒利的匕首,並沒有遞給李流雲,而是問到首“主子,你來說我來做,你告訴我要怎麼切?”
我先給你演示一下,然後你再看。於是李劉宇拿起匕首長羊腿上的肉一片一片的片了下來。馬在一邊。
無雙看了約莫末有半盞茶功天,就學會了片羊肉的精髓。隻見無雙匕首都快揮出殘影了,然後那些肉卻一片一片的,放在了盤中,不一會兒一條羊腿隻剩下了一根羊骨。
李流雲將肉又分了分“這個肉同樣可以包生菜,也可以蘸乾料,更可以蘸那個醬汁,味道都不一樣,包辣白菜就是那個紅色的也,很好吃,大家可以都試試。”
李流雲的話音剛落,門口突然跑進一名小廝,對著李流雲了個禮“郡主,李德善李總管來了。還帶了一對夫婦,說是您家的長輩,讓你趕快去門口迎接!”