桌上的螃蟹有清蒸,有蔥油,還有紅燒,滿滿的三大盤子。
這個時候滬上的海蟹並不貴,而且也很好買。
“很快這個梭子蟹就大量上市,我們滬上好多人家是用酒來醉。可以放著慢慢吃。
季導,你們吃得了醉蟹嗎?”
“沒問題,我算是明州人,醉蟹,還有明州的紅膏嗆蟹,都可以吃。
我小時候經常吃那個醉泥螺,醉蟹鉗,那都是老家的親戚寄過來的。”
“在京城,吃海蟹,就是那個渤海的梭子蟹,一般都是清明和中秋兩季上市。最好的梭子蟹是十一以後那一兩個月的,最肥。
京城海蟹的吃法,一般就是清蒸,沒有其他做法了。”
眾人在飯桌上邊吃邊聊。
桌上的幾大盤子螃蟹,季宇寧更喜歡吃蔥油梭子蟹,這是蒸過以後澆的蔥油。蔥油把螃蟹的鮮味全都提起來了。
身邊的朱琳反而更喜歡吃清蒸的梭子蟹,原汁原味。
季宇寧的嶽父是魯省泉城人,朱琳實際上也算魯省人,魯省人吃海鮮,最喜歡那種清蒸的味道。
吃完飯休息了一會兒,季宇寧又來到剪輯室,和吳導等人又看了一遍剪輯的版本。
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“吳導,藍大姐,我覺得這個剪輯可以定稿了。
那從明天開始,我們就進行演員的配音吧。”
8月7日,周二。
《巴山夜雨》劇組開始演員配音的工作。
基本上全都是由演員進行原聲配音。
這點還不錯,因為很多老演員的台詞功力都沒問題,就連最小的演員茅為蕙普通話都說的很好。所以原聲配音也省了不少時間。
季宇寧安排他和朱琳兩人優先進行配音。
同時也開始安排電影的配樂,以及主題歌的演唱。
主題歌的兩位演唱演員已經確定了。一位是上滬樂團的女中音靳曉才,一位就是小童星茅為蕙小朋友。這和前世沒有區彆。
配樂是他和劇組的配樂老高兩個人合作。
老高是陝省人,季宇寧之前聽上影的很多人說這人挺傲的,但他在合作中沒有感覺到這一點。兩個人配合的挺好。
季宇寧自從上個月創作出那首笛子曲《故鄉的原風景》之後,在國內的音樂圈裡也是開始名聲大噪。
以前他在音樂界有點兒名氣,主要是他寫的歌曲。人們更多的是稱他為詞作家。隻是這個詞作家還會譜曲。
但現在很多人開始稱他為作曲家了。
很快,兩周左右的時間過去,電影的配音已經完成。
配樂也基本上做完。
這時,季宇寧得回京了。
8月20日,周一。
季宇寧和朱琳兩人回到了京城。
8月22日,周三。
晚飯後,季宇寧帶著行李,一家四口坐著老爹的專車前往首都機場。
今天將是他出發去歐洲的時間。
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