隨後縣衙、主簿，師爺等官員，也紛紛點頭：“都聽世子吩咐。”
“唔，”林臻這才心情稍緩，又問道：“對了孫平，我們武清縣靠海，卻甚少聽聞水產之事，這是為何？百姓不會捕魚嗎？如果會捕魚也不應該會餓肚子啊。”
孫平趕忙應道：“世子，武清縣雖沿海，可水產一直並不興旺。一來，海邊風浪大，出海捕魚風險極高；二來，前些年來有百姓捕撈到一條大魚，當時有朝廷裡的官差來，說什麼巨魚死，王侯毖，於是當天就把那個百姓斬了。百姓們心有餘悸，所以不敢再下海捕魚。久而久之，這漁業也就荒廢了。”
“什麼巨魚死王侯毖？扯淡。從明日起，你安排人手，以官府的名義組織百姓下海捕魚、捕蝦、抓螃蟹。捕到的海貨可以自己吃，也可以賣給我，螃蟹一文錢一隻，魚類蝦類另算。”
京城權貴眾多，對這新鮮海味向來青睞有加，不愁銷路。
孫平聞言都聽傻了。
“啊？世子，您一文錢一隻收購螃蟹？”
“對啊。”
“天呐，我們武清縣的百姓有福了呀！您可不知道，那海邊上螃蟹都泛濫成災了，這類畜生沒有天敵，身體又硬，在林間橫行無忌。還有很多爬到莊稼地裡麵，百姓苦不堪言！”
“你們不知道這玩意可以吃？”
“啊？螃蟹也能吃？怎麼吃啊？”
“蒸熟了吃啊。”
“這”孫平等官吏麵麵相覷。
林臻見他們不信，笑道：“不信的話你們就抓點螃蟹回來。碧兒，今天辛苦你，做一頓給他們看看。”
浣碧笑著應道：“是。”
晚間浣碧一口氣蒸了二十隻螃蟹。
正如孫平所說，這玩意基本沒有天敵，這就導致螃蟹泛濫成災，一個個又大又肥。
紅彤彤的大螃蟹，張牙舞爪地看起來有些駭人，不像豬牛羊肉那麼招人喜歡，林臻如果不帶頭，孫平他們是肯定不會吃的。
但沒想到，林臻隨手就拿起來一個，用小榔頭捶捶蟹蓋，再用小剪刀剪掉螃蟹腿，沾點香醋，芝麻油，一口一口吃得津津有味。
“你們快吃啊，看我做什麼？真的很好吃！”
林臻都快香迷糊了。
在後世，即便吃肉最多的帝王蟹也沒有這種酣暢淋漓的感覺。
孫平他們見林臻吃得過癮，也將信將疑地拿起一隻大螃蟹，學林臻的樣子敲敲蟹蓋，剪掉蟹腿。
直到那白花花的肉往嘴裡一放！
“嗯！世子誠不欺我，這螃蟹果然美味啊！”
“是啊，這也太好吃了吧？”
“以前怎麼就沒發現呢？那年鬨饑荒的時候，我可是吃了半年的野菜！”
“好吃好吃！不行，明天就得告訴百姓，捕捉螃蟹！隨便抓，抓到可以賣也可以自己吃！”
“武清縣以後再無饑餓之憂呀！”
“哈哈哈哈哈。”
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