話音剛落，子輝抓起一隻山雞，口中念念有詞：
“一摸額頭寬又平，適合削成骷髏釘；二摸肋骨挺且直，做個羊排大鍋平；三摸四肢高而正，剁骨燉湯全都行……”
此時，他用起了“上彩術”，那摸骨、剝皮、放血、抽筋、剔骨、蒙皮、化形的手段一氣嗬成。
直到此時，他才隱隱約約明白了老頭子說的那句“略買上彩，重意不重形”的真正含義。
要知道，如果是以前的子輝，隻能機械地按照“上彩術法”的口訣和手印，生搬硬套，最後弄出來一個不倫不類的山雞。
如今，子輝吐出了體內的孽毒殘障，又悟透了老頭子的話語。
隻見抓著那隻山雞，再次運起了“上彩術”的手法，刹那間黑煙一起，他輕輕一抖，大聲喝道：
“剝皮！”
話音剛落，那山雞全身的羽毛就如雪花般紛紛揚揚地抖落了一地。
“放血！”
伴隨著子輝鏗鏘有力的話語，黑煙再起，他那看似不經意的手指甲在雞脖子上輕輕一劃，那山雞全身的血液瞬間就被放了一個精光。
“剔骨！”
子輝的動作行雲流水，一氣嗬成，每一個指令都乾脆利落。
那山雞在他手中褪毛、剝皮、放血、剔骨，每一個步驟都精準無誤，讓人目不暇接。
看到子輝這般熟練迅速地就把一隻山雞剝皮褪毛、放血去內臟，短短三兩下功夫就處理得乾淨利落。
年依蘭那雙美麗的眼睛瞪得渾圓，眼中滿是驚奇，忍不住笑道：
“輝弟，你這略買上彩的姿勢雖說不怎麼樣，可這動作倒是快如閃電，乾淨俐落，難道這就是乾爹說的‘重意不重形’？”
子輝摸了摸頭，臉上露出一絲憨笑，心中卻暗暗得意，嘴上卻謙虛地說道：
“三姐見笑了！你也知道略買上彩？小爺我這小手段，也就殺殺山雞，宰宰黑狗還行，可能真要是屠個牛就不行了。”
此刻，他心中卻不自覺地拿山雞和黑狗打了一個惡趣。
“輝弟，你三姐雖然現在是世族，但是二爺爺可是乞族出身，略買上彩也略懂一二。說起屠牛，疤叔那可是行家高手！”年依蘭看著子輝，微微抿了抿嘴唇。
“疤叔？”
“輝弟，你不會不知道疤叔吧？等過兩天疤叔回來了，你就知道了！他屠牛的本事可是一絕，乾爹還經常嘟囔著，讓你跟著疤叔好好學習屠牛的本事呢！”年依蘭鳳目圓睜，目光緊緊盯著子輝。
難道疤叔是牛屠子？在牛市口，敢說屠牛厲害的，也隻有牛屠子牛叔了！
就在子輝在腦海中思索著疤叔究竟是誰的時候，純狐柔回來了。她衣袖輕輕一揮，霎那間，地上多出了一堆桑葉。
純狐柔剛丟下桑葉，就柳眉微蹙，笑著抱怨道：
“你們兩個小滑頭，是不是早就知道現在這個時節沒有荷葉，才故意給姐姐我出這麼個難題？害得我把牛市口跑了個遍，累得氣喘籲籲，也沒找到一片荷葉！這不，快回到院落了，才偶然看到院落後麵就是桑樹，這才趕緊采摘了一些，將就著用吧。”
子輝看著那些桑葉，心中不禁犯起了嘀咕：要是被老頭子看到這桑葉，還不知道會心疼成什麼樣呢。
打從記事起，他的印象裡，這個老頭子除了貪吃和喜歡看小妞，就是整天看著院落後麵的桑樹，他的名號“桑老”也是由此而來的。
……
如今，所需的家夥什都準備齊全了，終於到了做叫花雞的時候。
隻見子輝，神情專注地抓起大粒粗鹽和一些茱萸碎碎，先是極其仔細地把剝好的野雞和山雞裡裡外外塗抹了一遍，那認真的模樣，讓純狐柔和年依蘭看的麵麵相覷。
三炷香的時間過去後，等到野雞和山雞吸足了鹽味和茱萸碎碎的獨特味道，子輝又動作嫻熟地用桑葉代替荷葉把它們包裹了一個嚴嚴實實。
那包裹的手法，子輝甚至用上了鬼手，接著，他又在包裹外麵小心翼翼地抹上了一層厚厚的泥巴。
最後，在事先挖好的土坑裡，子輝先是把坑底鋪上一層熾熱的炭火，然後將裹好泥巴的包裹輕輕地放入坑中，接著又在上麵鋪上了一層炭火，直到把熊熊燃燒的篝火挪到了炭火之上，他才長長地舒了一口氣。
子輝拍了拍手，臉上洋溢著自信的笑容，笑道：“大姐頭，三姐，一個時辰後，等篝火漸漸熄滅了，這叫花雞就大功告成了，你們學廢了麼？”
“輝弟，這，這就好了？這也太簡單了吧！”年依蘭一臉不可置信地看著子輝，那表情裡充滿了懷疑。
純狐柔斜眼看了年依蘭一眼，笑著說道：“乾爹向來講求化繁為簡，這做法雖然看似簡單，可其中的門道可不簡單呢！”
這時，子輝不經意間才看到了不遠處的老頭子，隻見他正抱著那個石罐雞呼呼大睡，陽光下，他那猥瑣的表情格外顯眼，嘴角留下來的哈喇子閃閃發光。
子輝忍不住在心裡腹誹：這個老不正經的，怕是又在做什麼春夢了吧！
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