思考片刻後,她移步至書桌旁,順手拿起一支毛筆,蘸飽墨汁,開始在潔白的紙張上詳細記錄下自己腦海中的種種構想和計劃。
前世顧子伶是個剛大學畢業的學生,養成的習慣就是記錄東西都用筆來記錄,她就怕她一個轉身,想要做什麼會有疏漏。
隻見她在紙上寫著,“蛋糕,小蛋糕,麵包,奶製品,半熟芝士,泡芙,蛋撻,千層,雪媚娘,舒芙蕾。”
寫完後,她又寫了點傳統早餐店會賣的東西,“包子,油條,豆漿,豆腐腦,粥,鹵蛋,餡餅,鹹菜。”本來她沒想弄豆腐腦的,嫌棄費勁,但是後來想到還有豆漿,她就把豆腐腦也加上了,正好一起就能做出來。
這個朝代是有會做豆腐的手藝人,豆腐起源於漢朝的一位君主。他在煉丹過程中,偶然以石膏點豆汁,從而製成了豆腐。
此後,豆腐製作技術逐漸傳播,深受人們喜愛,成為一種重要的食物,並且在不斷的發展中衍生出了許多美味的菜肴。
這個朝代雖然有豆漿,可是味道確實不如後代那樣的美味,豆腐腦也是,隻要她有係統,肯定能做出和現代一樣口味的豆漿豆腐腦。
本來她就打算開麵包店,讓大家當早餐,後來想想讓她天天早上就吃麵包喝牛奶,實在是受不了,主要是沒長那個外國胃,她還是喜歡吃豆漿油條,於是她本來是想開兩三家的蛋糕店,變成要開兩家蛋糕店和兩家早餐店。
顧子伶想到做到,她寫完後直接打開係統商城,動手買了起來。她看著係統商城上的照片一個沒忍住,先拿出一個原味的半熟芝士吃著,前世她自己沒有掙錢,天天領零花錢的人,每次去某利來都想買這個半熟芝士,但是這東西要39才五個!
那時的她還是覺得很貴,這回可算是實現了她半熟芝士自由了!她特彆的開心,一邊吃著半熟芝士,一邊開心的手指點點點,買剩下沒有購買的食品。
一連幾日,顧子伶不是在買買買,就是在規劃新開的店裡的事情。
珍雅軒在這幾日也打出了品牌了,眾人本來對雅軒閣都充滿了信任,雖然珍雅軒的價格比彆的吃食店要貴點,但是服務真是高出了不少。
而且就那日的生辰蛋糕也被人津津樂道,眾人都特彆的羨慕那兩個吃過蛋糕的人。他們也想品嘗一下蛋糕的味道,隻要去了雅軒閣的店鋪就會詢問掌櫃的,東家說的那個蛋糕什麼時候會推出。
掌櫃的也頭禿,他們還沒收到消息,老百姓比他們都先知道,他們隻能說“時間待定,等東家定奪。”
顧子伶這邊籌備得如火如荼,她深知要想讓這些現代美食在這個朝代大放異彩,不僅要保證口味的純正,還要考慮如何讓當地百姓接受。
對於蛋糕店,她精心設計了店鋪的布局,打造出一個溫馨舒適又充滿新奇感的環境,讓顧客一進店就能感受到與傳統糕點店截然不同的氛圍。
而早餐店,則以乾淨整潔、快捷方便為宗旨,準備采用一些新穎的售賣方式,比如套餐搭配,讓顧客能輕鬆選擇自己喜歡的早點組合。
在食材的準備上,除了依靠係統提供的優質原料,她也開始在當地尋找一些可靠的供應商,希望能逐漸建立起穩定的供應鏈,畢竟不能永遠依賴係統。
她親自與農戶們交談,向他們介紹自己所需的大豆、小麥等農作物的品質要求,不少農戶雖然對她的一些要求感到新奇,但看到她給出的優厚報酬,都紛紛表示願意嘗試。
隨著日子一天天過去,店鋪的裝修漸漸有了模樣。
蛋糕店的牆壁被刷成了柔和的粉色,配上精致的蠟燭,展示櫃裡擺放著一個個精美的蛋糕模型,讓人看了就垂涎欲滴。
早餐店則是木質的桌椅,擺放得整齊有序,廚房是開放式的,顧客可以看到師傅們熟練地製作各種早點。
而關於蛋糕的推出,顧子伶也有了主意。她深知這新奇的食物想要順利融入這個時代並大獲成功,必須有一個巧妙的開端。
於是,她決定先在珍雅軒舉辦一場小型的蛋糕品鑒會,隻邀請城中的達官貴人、文人雅士以及那些對雅軒閣忠心耿耿的老顧客。
這般安排,既能提前收集這些頗具影響力之人的反饋,又能為蛋糕正式推出造勢,可謂一舉兩得。
她迅速召集夥計們,將邀請函的樣式與內容細細吩咐下去,而後讓他們四處散發。那邀請函製作精美,其上寫明了品鑒會的時間、地點以及將會出現的新奇美食。
“蛋糕”“半熟芝士”“泡芙”等從未在這個朝代聽聞過的名字,引得眾人好奇心大增。
一時間,城中的人們都對這場品鑒會充滿了期待。街頭巷尾,大家都在熱烈地猜測那些神秘美食到底是什麼味道。
是如糕點般甜膩,還是有彆樣的獨特風味?珍雅軒的門口每天都有人駐足觀望,盼望著品鑒會的早日到來,眼神裡滿是憧憬與好奇。
而此時的顧子伶則在店裡忙碌地做著最後的準備工作。她親自檢查每一個角落,桌椅的擺放是否整齊,餐具是否潔淨光亮,裝飾是否恰到好處。對於蛋糕的製作與展示,她更是一絲不苟。從蛋糕的烘焙時間、奶油的塗抹手法,到水果的切配裝飾,她都反複斟酌,力求完美無缺。每一個細節,都關乎著珍雅軒的聲譽,更關乎著蛋糕在這個朝代的命運。
終於,品鑒會的日子來臨。新店被裝點得煥然一新,彩綢飄舞,花香四溢。精致的點心台上,一個個造型精美的蛋糕宛如藝術品。那奶油裱花細膩逼真,水果點綴嬌豔欲滴,仿佛在無聲地訴說著自己的美味故事。
客人們陸續而至,他們身著華麗服飾,帶著好奇與期待的神情步入店中。寒暄過後,眾人紛紛落座,目光緊緊鎖定在那從未見過的蛋糕上。不少人心中暗自揣測,這從未聽聞的蛋糕,到底是何種滋味,莫不是徒有其表?
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