時代進步我進步,俺家買了‘洋’瓷盆。
上一章寫到二哥結婚,俺家為造廚為待客借盆借碗借吃飯桌子,這一章接下來要寫送盆送碗送桌子了。借了就得還嘛。
二哥結婚,籌備了三個多月,結婚又忙了兩天,皆大歡喜,就要結束了。待客,四悠,放了四十二桌席,坐席,有一桌八個人的,有九個人的,也有十個人的。韓師傅大致算了一下,總坐席的人少說也有四百五六。俺爹說,韓叔,管多少人,他來都是給咱捧場的,來了,可彆拉下了,讓他坐上席就中。
“中,那怎麼也得叫他坐上席啊,叫他吃的高高興興走啊。”
“那就好,韓叔。”
“好是好,東家啊,這些炊具,餐具,吃飯的桌子,這麼多造廚的家夥事,這麼多待席的家夥事,都是借的呀。”
“姐,韓叔,誰家辦事,這不都得大家幫忙嗎?要買這些餐具,也買不起啊。”
借的,俺家借,是俺老鄉趙大爺負責,領著十幾個小孩借的。借的,這席待客結束了,韓師傅說了,這待客坐席的家夥事,鍋碗瓢盆的,吃飯桌子菜墩水筲的,啥東西都是你領著借的,就你知道底細,你就再辛苦一下,再張羅著,領著孩子們給送回去吧。
韓師傅安排了,趙大爺是個實在人,說送唄。送,韓師傅就喊了,咱們撈忙的,還沒走的,大家再辛苦一下,都來幫著,把這些廚房的,坐席用的這些炊具餐具,給刷出來吧。刷出來,再叫老趙,領著孩子們給送回去。
刷,韓師傅一喊,在廚房切墩的劉嬸,老趙二嬸,還有幾個幫廚的,都過來幫著洗盆洗碗了。洗,大家忙活了一陣子,一樣一樣都刷出來了。碗,大的,小的。帶花的,不帶花的。盆子,都是瓦盆,大瓦盆,二瓦盆,小三瓦盆,吃飯桌子,各種各樣的。趙大爺,拿著借時記得賬,一一核對。飯碗,大的,25個,二碗86個,小飯碗128個,盤子,淺盤子62個,深盤子96個。盆子,瓷盆,4個;瓦盆,大瓦盆8個,二瓦盆,16個,三瓦盆,28個;吃飯桌子,28個。端菜的方盤,10個。趙大爺,拿著賬本,核對一遍,說,還挺好,說碗盤子,差不多,飯碗小的能少三個,二碗大了一個;大盤子,少兩個。瓦盆,二瓦盆缺一個,三瓦盆缺兩個。吃飯桌子,有一個,掉了一個桌橕子。還有一個吃飯桌子,少了一個腿。菜刀,菜墩都正好。
趙大爺核對完,很高興,趕快跑到屋裡給韓師傅說,這炊具,餐具還挺好,損失不大,比前幾天老王家辦喜事強多了,老王家碗和盆子都沒少打。
“那損失不大,那我獎勵你一根煙,你看這煙,葡萄煙,多貴,一盒三毛多錢,東家一共買五盒,這是待娘家客人的,給我這烙頭忙的一盒。還是昨天給的,我就抽了兩根,不舍得抽,就留著獎勵你們呢。”
“哎呀,那我可得謝謝韓叔了。”
“謝,再庭,不用謝,再還得乾活呢,一會,你抽完這根煙,就還乾吧,你先叫孩子們往回送。等著都送完了,再看缺啥,少的,損失了的,看是誰家的,你再給東家說,叫東家給安排,是給人家折錢呀,還是給人家買。”
“好,乾。咱來就是幫東家乾活來了嗎?不乾能行嗎?”
韓師傅安排了,趙大爺喊上了,孩子們,彆玩了,咱們席也吃完了,咱們得開始送盆子送碗了。
“送,趙大爺,還有好吃的嗎?”
“給,東家,好吃的有的是。”
“給什麼呀?好吃的乾果,肉片,肉丸,好吃的,我看都沒了。”
“沒了,給糖豆,送一樣東西,給兩個糖豆。”
“給糖豆,好啊,好啊。那趙大爺你現在就給吧。”
“現在給不行,得送完我再給,我現在要是給你糖豆了,你拿著糖豆跑了,咋辦呀?”
“那不乾,趙大爺,你得先給,你不先給,要是我們送完了,那東家沒糖豆了,你咋辦呀?”
“對呀,你咋辦呀?趙大爺?”大家說著,笑著,幾個小孩子和趙大爺討價還價著。趙大爺說,你們不信,我進屋,找東家先給糖豆領出來,我叫你們看看。趙大爺說著,就跑進屋來,喊著,東家,東家給我拿點糖豆,這幾個借盆借碗的小孩子,想吃糖豆了,不給糖豆,不玩火了。
“不玩活,趙大爺,你是領著小孩子借盆借碗的領導,你可以給重獎嗎?你沒聽人家說嗎,重獎之下必有勇夫。是吧,韓爺爺。”
“對,這少東家,家軍說的對。再庭,你看今天上午開席,咱那八個托盤手,一開始,端著托盤,慢了慢了地,我一看那狀態,我馬上給他們一人發一根煙,那煙還不是這貴的葡萄牌的呢,是握手牌的,一毛五一盒的,那我給一根,也管用。我給一根,他們當時抽上,那幾個小夥子,再端菜,托著托盤,跑的嗚嗚的。”
“好,韓叔,我拿著這糖豆,也出去,給這些小夥子發糖豆,我也叫他們嗚嗚的送盆子去”趙大爺說著,就跑出去,喊著送盆子的,送盆子的,發糖豆了,韓師傅說了,送一趟家夥事,給三個糖豆,送之前,先給發一個,等著送一趟回來,再給發兩個。